Safras do Cerrado celebra empreendedorismo gastronômico no Distrito Federal

Safras do Cerrado celebra empreendedorismo gastronômico no Distrito Federal_DeBoa Brasilia
  • Home
  • Gastronomia
  • Safras do Cerrado celebra empreendedorismo gastronômico no Distrito Federal

Safras do Cerrado celebra empreendedorismo gastronômico no Distrito Federal

A capital federal se prepara para receber o “Safras do Cerrado”, de sexta a domingo, nos dias 23 a 25 de agosto no Parque Estações – Estacionamento 10, Parque da Cidade. Os visitantes poderão participar das aulas-show de gastronomia promovidas pela Cozinha SENAC. As aulas incluem demonstrações e degustações de bebidas típicas do Centro-Oeste, drinks e coquetéis de cachaça, mocktails, harmonização de café com doces do Cerrado e vinhos com pratos e queijos do DF.

O evento enriquece o turismo gastronômico e fortalece o turismo de negócios na região. Oito renomados Chefs estarão presentes: Gil Guimarães, Thiago Paraiso, Leo Hamú, Marcos Antonio Façanha, Isabela Mayane, Luiz Trigo, Ana Paula Sabbag, Diego Badra, Claude Capdeville, Tonico Lichtsztejn, Di Oliveira e Leninha Camargo irão elaborar pratos com ingredientes locais, proporcionando uma experiência gastronômica única.

“Vamos criar um ambiente propício para a interação entre produtores, compradores, restaurantes e empresários do ramo alimentício, promovendo a comercialização dos produtos do Cerrado e estimulando a colaboração e o desenvolvimento econômico local”, afirma o sócio diretor do Safras do Cerrado, Pedro Henrique Moura.

Talk-show

Além disso, painéis sobre a importância do segmento de produção rural e gastronômica do Distrito Federal serão realizados, destacando o trabalho de diversos empreendedores. Estes painéis, no formato de talks, incluirão a presença de Bárbara Lins, Marcia Zarur, Ana Paula Jacques e Leninha Camargo. Haverá ainda um talk especial com Luis Carrazza, da Central do Cerrado e a Chef Eliane Regis, que oferecerão aos participantes a oportunidade de expandir seus conhecimentos e apreciar os sabores distintos do Cerrado.

Entrada gratuita

A retirada do ingresso é gratuita, conforme disponibilidade, e deverá ser realizada antecipadamente apenas pelo site oficial do evento: www.parqueestacoes.com.br

Apoio e realização

Realizado pelo Ativa Instituto e Instituto Conecta Brasil, o Safras do Cerrado será realizado dentro do Parque Estações, que conta com o apoio do Senac e do Governo do Distrito Federal por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda.

Programação

Dia 23/08 (sexta-feira)

18:00: Abertura

18:20: Oficina SENAC – Pão de Queijo Recheado da Casa de Chá com Chef Gil Guimarães (@gilguimaraes_)

19:40: Cozinha Show com o Chef Leo Hamu (@leohamu)

21:00: Oficina SENAC – Bebidas Típicas: Leite de Onça com o Chef Marcos Antonio Façanha (@m.facanha)

22:00: Encerramento

Dia 24/08 (sábado)

  • 12:00: Abertura
  • 12:30: Oficina SENAC – Degustação Guiada de Café: Tipos e Terroir com Chef Izabela Mayane
  • 14:00: Cozinha Show com o Chef Luiz Trigo (@luiztrigo)
  • 15:10: Oficina SENAC – Bolo de Milho da Casa de Chá com Chef Anna Paula Sabbag
  • (@chefanapaulasabbag)
  • 16:30: Painel sobre Empreendedorismo e Gastronomia no DF – Bárbara Lins, Marcia Zarur, Ana Paula Jaques e Leninha Camargo
  • 17:50: Cozinha Show com o Chef Diego Badra (@diego.badra)
  • 19:10: Oficina SENAC – Harmonização de Vinho com Queijos Regionais com Marcos Antonio Façanha (@m.facanha)
  • 20:30: Cozinha Show com a Chef Di Oliveira (@brasisateliegastronomico)
  • 22:00: Encerramento

Dia 25/08 (domingo)

  • 12:00: Abertura
  • 12:30: Oficina SENAC – Degustação de Cachaças com Chef Marcos Antônio Façanha (@m.facanha)
  • 14:00: Cozinha Show com o Chef Claude Capdeville (@claudecapdeville)
  • 15:10: Talk com Luis Carrazza (@centraldocerrado) e a Chef Eliane Regis (@elianeregis.br)
  • 16:10: Cozinha Show com o Chef Tonico – Super Quadra (@tonicobsb)
  • 17:30: Oficina SENAC – Tereré com Marcos Antonio Façanha (@m.facanha)
  • 19:00: Cozinha Show com a Chef Leninha Camargo (@leninha.camargo)
  • 20:00: Encerramento

Serviço

Safras do Cerrado

Quando? de 23 a 25 de agosto de 2024, de sexta a domingo

Local: Estacionamento 10 – Parque da Cidade Sarah Kubitschek

Horário de funcionamento:

– Sexta-feira: Das 18h às 22h

– Sábado: Das 12h às 22h

– Domingo: Das 12h às 20h

Classificação indicativa: Livre

Ingressos: Gratuitos mediante inscrição no site www.parqueestacoes.com.br

Mais informações em www.parqueestacoes.com.br ou @parqueestacoes

Post publicado em 20/08/2024

Mais Atrações na Cidade

Roberto Carlos em Brasília_DeBoa Brasilia

Roberto Carlos em Brasília

No dia 27 de setembro, Brasília recebe Roberto Carlos com Eu Ofereço Flores Turnê 2025, no Centro de Convenções Ulysses. Saiba mais aqui!

Arraiá do Lago_DeBoa Brasilia

Arraiá do Lago

Nos dias 30 e 31 de maio, Brasília recebe o Arraiá do Lago, no Clube CAALEX (Almirante Alexandrino). Confira mais aqui!

Como é que pode com Gabriel Louchard_DeBoa Brasilia

Como é que pode? com Gabriel Louchard

No dia 17 de maio, Brasília recebe peça Como é que pode? que mescla Stand Up Comedy, esquetes de humor e números de mágica, com Gabriel Louchard. Confira aqui!

Dream Theater Tribute_DeBoa Brasilia

Dream Theater Tribute

No dia 18 de abril, Brasília recebe tributo ao Dream Theater com músicos do Angra e Massacration, no UK Music Hall. Confira mais aqui!

Wings for Life World Run_DeBoa Brasilia

Wings for Life World Run

No dia 4 de maio, Wings for Life World Run retorna à Brasília com percurso inédito na Esplanada dos Ministérios. Confira mais aqui!

Exposição Réquiem_DeBoa Brasilia

Exposição Réquiem

Com acesso gratuito, Exposição Réquiem permanecerá em cartaz no JK Espaço Arte, localizado no piso S1 do JK Shopping, até 05 de junho. Confira mais aqui!

Boma Bsb_DeBoa Brasilia

Boma Bsb

A festa Boma Brasília já tem data marcada para acontecer. No dia 7 de junho, Dj Anna, Artbat, Ashibah e muito mais se apresentam na Boma Bsb. Ingressos com desconto aqui!