Vinhedo Girassol retoma passeios enoturísticos
Como é possível transformar o cenário de vinhos finos produzidos no cerrado em um turismo gastronômico vibrante e delicioso? Estas e outras questões serão abordadas durante o Wine Tour no Vinhedo Girassol, pertinho de Brasília. Conhecido como um dos mais tradicionais de Goiás, o Vinhedo retoma, a partir de setembro (02/09 e 09/09) o cronograma de passeios enoturísticos nos mais de 3,2 hectares de plantação de uvas Syrah.
Além de proporcionar uma experiência singular nos mirantes, montanhas e cachoeiras que a paisagem oferece, os amantes de vinho ainda terão a oportunidade de degustar os rótulos autorais produzidos na propriedade localizada em Cocalzinho (GO), que fica, aproximadamente, a 65 km de Brasília.
Prevista para começar sempre às 10h da manhã, a programação do Wine Tour inclui uma calorosa recepção e apresentação sobre o contexto histórico do local, seguida uma caminhada pelo vinhedo até o Mirante da Montanha onde o visitante poderá desfrutar de uma paisagem de tirar o fôlego. Ao final, os participantes poderão desfrutar de um delicioso almoço com pratos elaborado na cozinha local para harmonizar com o Terroir Girassol Syrah, um vinho autoral produzido na fazenda que está conquistando cada vez mais o paladar de críticos e apreciadores da região e do entorno.
Vinhedo – Fundado em 2015 por Melchior Resende, o vinhedo é atualmente administrado pelos membros da família, sendo a parte dos vinhos e vinhedos, por Sérgio Resende, filho do empresário, que mantém aceso o sonho de ver a região se tornar a próxima “Rota do Vinho” do Cerrado goiano.
Neste ano, o Vinhedo Girassol lançou ainda o Vinho Magnético Syrah safra 2021 que, além de abranger elementos orgânicos, biodinâmicos, quânticos e homeopáticos para ressaltar o caráter sustentável de seu sistema produtivo, também acompanhou uma playlist vinculada à plataforma Spotify, com o intuito de amplificar a experiência da degustação.
A propriedade também está passando por uma completa revitalização para abranger novas castas de uvas, permitindo que a experiência gastronômica e cultural do local se torne ainda mais plural e abrangente. “O cenário de vinhos está evoluindo muito rapidamente no cerrado, com vinhos de alta qualidade, sendo já capaz de ofertar laticínios, embutidos, carnes, queijos e vinhos artesanais de alta qualidade que auxiliam no crescimento econômico da região, tornando- se um polo de turismo muito atraente”, afirma Sergio Resende.
Oferecendo serviço de transporte para aqueles que querem aproveitar a viagem sem se preocupar com o deslocamento, o Wine Tour do Vinhedo Girassol é realizado sempre aos sábados e os interessados devem entrar em contato com o proprietário Sérgio Resende para confirmar presença no evento e solicitar reservas pelo Whatsapp (61) 9611-7736.
Sobre o Vinhedo Girassol
Localizado em Cocalzinho (GO), o Vinhedo Girassol foi fundado pelo empresário Melchior Resende, um dos pioneiros no plantio de videiras na região. Administrado atualmente pelos familiares, o Vinhedo Girassol possui paisagens montanhosas e deslumbrantes e oferece trilhas para as cachoeiras, restaurantes com temáticas campestres, dentre outras opções. Além de promover passeios ecoturísticos aos sábados, também se destaca por produzir o Terroir Girassol Syrah, vinho de rótulo autoral que é sucesso de público e crítica.
Serviço
Wine Tour Vinhedo Girassol 2023
Data: todo sábado, próximos tours dias 02 e 09 Setembro
Horário: Das 10h às 15h
Valor: R$ 200,00 por pessoa
Endereço: BR 070 km 21, Cocalzinho/ Girassol
Whatsapp: (61) 99611-7736
