Xamam Restaurante e Charcutaria participa do Festival Porco Rústico Duroc

Xamam Restaurante e Charcutaria Participa do Festival Porco Rústico Duroc_deboa Brasilia
  • Home
  • Gastronomia
  • Xamam Restaurante e Charcutaria participa do Festival Porco Rústico Duroc

Xamam Restaurante e Charcutaria participa do Festival Porco Rústico Duroc 

Entre os dias 29 de agosto e 18 de setembro acontece a primeira edição do Festival Porco Rústico Duroc, em 29 restaurantes da cidade.

O restaurante Xamam, localizado na 210 sul, é 100% especializado em cortes suínos e charcutaria, e, traz para o festival o ‘Assado de Tiras’ temperado com mel e dry rub acompanhado de arroz de biro-biro, vinagrete e laranja grelhada (R$ 75,50).

“A escolha do corte foi pela textura e sabor marcante. O arroz de biro-biro remete um bom churrasco. O assado de tiras suíno é um corte que não é muito utilizado mas casou perfeitamente com o que a casa pretende servir. O mel e o dry rub conferem um sabor único e caramelizado. Acho que os clientes vão gostar, declara o chef Michael Douglas.

“A carne suína é a mais consumida do mundo e tem sabor inigualável com opções de cortes diversificados e muito sabor. Aqui no restaurante todos os nossos pratos são preparados com ela, desde a entrada a sobremesa. Participar do festival é uma excelente oportunidade para os brasilienses conhecerem a casa. 

 

Sobre o Xamam

Inaugurada em dezembro de 2020, o restaurante Xamam é comandado pelo mestre
charcuteiro Alexandre Freitas e de lá pra cá já conquistou a clientela da cidade. A charcurtaria é toda feita artesanalmente dentro do próprio restaurante e o cardápio conta com petiscos, menu degustação, pratos principais e sobremesas.

A casa é a única especializada em sua totalidade na carne súina e explora todas as possibilidades em seu preparo em receitas originais e exclusivas. 

 

Serviço

Xamam Restaurante e Charcutaria participa do Festival Porco Rústico Duroc

Período: 29 de agosto a 18 de setembro de 2022
Endereco: CLS 210 Bloco B loja 30 – Asa Sul
Telefone: (61) 98593-8593
Preços: R$ 75,50 (almoço e jantar)
Instagram: @xamam.rc
Site: https://www.xamam-rc.com.br/

Mais Atrações na Cidade

Encontro Automotivo Solidário 2023 Deboa Brasília

Encontro Automotivo Solidário

Deboxe Brasilia, Estilo DUB, AbelVolks e JetParty promovem evento solidário para arrecadar alimentos para instituições sociais do DF. Saiba Mais Aqui!

Mezanino 2023 Deboa Brasília

Programação Mezanino

Confira a programação semanal do Mezanino, que inclui Happy Hour, Open Wine + Jazz e um menu especial em comemoração aos 2 anos. Saiba mais aqui!

Réveillon na Chapada 2024 Deboa Brasília

Réveillon Semear 2024

O Réveillon Semear promete encantar na Chapada dos Veadeiros. O evento oferece shows, buffet all-inclusive e open bar para celebrar a chegada de 2024. Confira!

Réveillon no CASSAB 2024 Deboa Brasília

Réveillon CASSAB 2024

O Réveillon é a Festa mais badalada do ano e o CASSAB está preparando o melhor evento já realizado pelo Clube. Saiba mais sobre o Réveillon CASSAB 2024 aqui!

Reveillon na Asel 2024 Deboa Brasília

Réveillon Exclusive 2024

Réveillon Exclusive 2024, no Clube da Aseel. O evento promete uma das melhores viradas de ano em Brasília. Saiba mais aqui!

Aragon Réveillon 2023 Deboa Brasília

Réveillon no Aragon Concept Brasília

Réveillon no Aragon Concept Brasília, serão 03 dias de programação especial para receber o novo ano em grande estilo e uma noite inesquecível. Serviço Open bar e Open food Premium.

Padre Patrick em Brasília

Padre Patrick em Brasília

Sucesso na internet, Padre Patrick apresenta seu show de humor “Fora da Caixinha” em Brasília. Espetáculo agendado para 08/12, será no Teatro dos Bancários. Confira