Via Lago Restô & Bar

Via Lago Restô & Bar_DeBoa Brasília

Via Lago Restô & Bar 

Via Lago Restô & Bar nasceu para oferecer aos seus comensais uma experiência gastronômica tipicamente brasiliense, dos pratos à decoração, da música aos drinks, em um ambiente marcante às margens do Lago Paranoá.

Localizada ao lado do Pier 21, a casa foi criada por pessoas apaixonadas por Brasília e tem como propósito criar e levar uma experiência gastronômica com a cara da nossa cidade, valorizando a produção local e os empreendedores da cidade na hora de oferecer a melhor experiência gastronômica.

Os proprietários do Via Lago, Ruskaya Zanini e Roberto Oliveira, são nascidos na capital e apreciadores da culinária brasileira e do estilo de vida brasiliense. Quando perguntamos o que motiva estes empreendedores, Ruskaya Zanini nos diz “Somos apaixonados por Brasília. 

Temos um jeito brasiliense de receber, cozinhar e servir. O Via Lago vem com esse foco em acolher e fazer com que o nosso cliente sinta-se em casa e viva Brasília”. A inauguração oficial não poderia ser em outro período: na semana do aniversário de Brasília, no dia 20/04, a partir das 19h. O evento de inauguração contará com muita música boa para celebrar a cultura da cidade e oferecer uma experiência gastronômica única para seus convidados.

Todas as atrações escolhidas são artistas locais. “Temos que valorizar nossa gente, nossa história e nossa cultura”, diz Roberto Oliveira. Enquanto dia 20 não chega, a casa já está de portas abertas em formato de soft opening. “É o momento para testes, ouvir o feedback dos visitantes e aprimorar, para que no dia 20 de abril esteja como planejado”, diz Ruskaya Zanini.

O Via Lago Restô & Bar funciona de domingo a domingo e oferece buffet a quilo e pratos à la carte no horário de almoço. À noite é servido pratos à la carte. Em todos os períodos, além de uma boa comida, a casa oferece drinks autorais, chopes e carta de vinhos.

Com pratos deliciosos, drinks e sobremesas que valorizam a cultura local, a curadora gastronômica Thaís Lima, que também é brasiliense, aposta em uma comida afetiva, com um bom tempero para atrair o público. “O cerrado é nosso bioma e ele é riquíssimo. Tudo foi pensado com muito carinho. Desde as entradas até as sobremesas e drinks, priorizamos o que cultivamos aqui no nosso quadradinho, tudo que plantamos e vem da nossa terra”, diz Thaís Lima.

O cardápio conta com muita brasilidade. Todos os drinks levam nomes que fazem referências à Brasília, como Ipê Amarelo, Tesourinha, Cobogó e Zebrinha (micro ônibus do transporte público mais famoso da cidade). “Acredito que as pessoas vão se familiarizar muito com os drinks. Estão incríveis! Não vemos a hora de poder servir”, diz Thaís Lima. 

 

Serviço:

Endereço: Setor de Clubes Sul – ao lado do Pier 21
Instagram: @vialagorestaurante
Site: vialagorestaurante.com.br

Mais Atrações na Cidade

Diogo Portugal em Brasília_Deboa Brasilia

Diogo Portugal em Brasília

Diogo Portugal com seu mais novo show de Stand Up: “Burrice Artificial” dia 18 de Agosto no Teatro Caesb Águas Claras, em Brasília. Saiba mais aqui!

Superjazz Festival no CCBB Brasília_Deboa brasilia

Superjazz Festival no CCBB Brasília

De 12 de junho a 24 de julho, CCBB Brasília apresenta Superjazz Festival para celebrar o jazz e a música afro-brasileira, sempre às quartas, a partir das 17h.

Sesc Palco Giratório_Deboa brasilia

Sesc Palco Giratório

Palco Giratório: 26ª edição do projeto acontece de 6 a 23 de Junho, em Brasília. No total, serão 14 espetáculos gratuitos com diversas temáticas. Confira!

Espetáculo Me engama que eu posto_DeBoa Brasília

Espetáculo “Me Engana Que Eu Posto”

A Cia. de Comédia G7 orgulhosamente estreia seu novo espetáculo: “Me Engana Que Eu Posto”, uma imperdível comédia sobre a felicidade e a falsidade nas redes sociais.

Arraial do Minas Tênis Clube

Arraial do Minas Tênis Clube

Nos dias 14 e 15 de junho o Minas Tênis Clube traz “Arraiá” com comidas típicas, quadrilha e show do Trio Dona Zefa. Confira!

Ludmilla confirma Numanice #3 em Brasília_DeBoa Brasilia

Ludmilla em Brasília

Ludmilla anunciou a turnê do Numanice #3 em diversas cidades do país e também do exterior. Em Brasília, o show acontece dia 03 de maio de 2025. Confira!