Verão: saladas e pokes são opções para a estação
Com a chegada oficial do verão marcada para sexta-feira, 22 de dezembro, os termômetros se preparam para registrar altas temperaturas em todo o país. Com a promessa de dias mais longos e ensolarados, muitos estão direcionando seu foco para manter uma dieta mais saudável e se manterem em forma durante a estação mais quente do ano.
Com a crescente busca por opções alimentares leves e nutritivas, as saladas e os pokes têm ganhado destaque entre os adeptos de um estilo de vida saudável, mas também em restaurantes da cidade.“Estas opções refrescantes não apenas proporcionam uma explosão de sabores, mas também são uma escolha inteligente para quem deseja manter o corpo em dia”, explica a restauratrice Mariana Miranda, à frente das marcas Aloha Ni Hao, Cumbuco Saladeria e Don Romano.
Os pokes, prato originário do Havaí, vêm conquistando cada vez mais espaço nos cardápios de restaurantes ao redor do mundo. O Aloha Ni Hao (Águas Claras) oferece a opção de montagem personalizada do prato a partir de R$51,90. Com um leque de mais de 50 ingredientes para escolher, os clientes podem personalizar sua tigela com bases como arroz integral, gohan, bifum ou alface, além de uma variedade de proteínas, como camarão, salmão e shimeji. Para completar a experiência, a casa disponibiliza mais de 30 acompanhamentos, incluindo beterraba, cenoura, castanha de caju, tomate cereja, pepino, cebola, milho crocante, ervilha, quinoa e muito mais.
A casa também conta com outras sugestões, como Brasília (R$39,90): arroz gohan, frango grelhado em cubinhos, molho teryaki, cream cheese, couve crispy, tomate cereja, milho e pepino; Cevi (R$49,90 – 500g): alface, saint Peter, molho ceviche, chips de batata doce, chips de mandioca, couve crispy, cebola roxa, milho e pepino; e o veggie (R$54,90 – 500g): arroz integral, shimeji, molho oriental, nori, chips de batata doce, macadâmia, avocado, pepino e cebola roxa.
As saladas, repletas de vegetais frescos, folhas verdes e proteínas magras, são uma excelente maneira de se manter hidratado e nutrido durante os dias quentes. Além disso, a variedade de molhos e temperos permite criar combinações deliciosas que agradam a todos os paladares.
A Cumbuco Saladeria (Águas Claras, Asa Norte e Lago Sul) traz um cardápio diversificado. Uma boa pedida é a clássica salada Caesar (R$38,90) com alface americana, frango grelhado, ovo de codorna, croutons, queijo parmesão e molho Caesar, e a salada verde (R$39,90) com mix de folhas, brócolis, pepino, queijo gorgonzola, amêndoas carameladas e molho de mostarda e mel.
Além disso, a marca oferece opções como a salada Cumbuco (R$44,90): alface americana, rúcula, rosbife, cenoura ralada, queijo gorgonzola, amêndoas carameladas e molho Cumbuco; a salada salmão (R$41,90): mix de folhas, tomate sweet, edamame, palmito, salmão grelhado, couve crispy e molho oriental; e a salada camarão (R$48,90): alface americana, camarões, queijo parmesão, croutons e molho caesar.
No Don Romano (Asa Norte, Lago Norte e Águas Claras), o menu conta com sugestões como caprese speciale (R$61): tomates em fatias, burrata, manjericão, acompanha pesto da casa; e allegro (R$51): mix de folhas, tomate seco, presunto cru, parmesão e amêndoas, acompanha molho de mostarda e mel.
O público ainda pode saborear a delizia (R$51): mix de folhas, presunto cru, abobrinha, queijo cottage e tomatinhos, servido em uma cesta de parmesão, com molho de mostarda e mel; e a clássica caesar (R$47): mix de folhas, lascas de parmesão, croutons, tomatinhos, frango empanado e molho caesar.
“Com a chegada do verão, aproveite para incorporar saladas e pokes em sua alimentação, se mantendo saudável e energizado para aproveitar ao máximo os dias ensolarados que esta estação promete. Afinal, manter o equilíbrio entre uma dieta nutritiva e o prazer gastronômico é a chave para desfrutar de um verão pleno e cheio de vitalidade”, enfatiza Mariana.
Serviço
Aloha Ni Hao
Endereço: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 – Plaza Mall e Office, Águas Claras
Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h
Telefone/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp)
Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará
Instagram: @aloha_ni_hao
Cumbuco Saladeria
Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h
Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará. Disponível também nas unidades do restaurante Don Romano (Asa Norte e Lago Sul)
Pedidos pelo iFood:
https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cumbuco-saladeria-norte-aguas-claras/
Instagram: @cumbuco_saladeria
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
