Ticiana Werner participa do 1º Concurso de Gastronomia Argentina no DF
O restaurante Ticiana Werner (Bloco C da 201 Sul) é um dos participantes do 1º Concurso de Gastronomia Argentina, que acontece de 1º a 30 de novembro no Distrito Federal. Promovido pela Embaixada da Argentina, em parceria com o SINDHOBAR, FECOMÉRCIO-DF e SENAC-DF, o evento quer destacar a rica e tradicional culinária argentina com a criatividade dos chefs brasilienses.
Durante todo o mês, 36 restaurantes da capital estarão em competição pelo título de melhor prato, e o público terá a oportunidade de votar online em seu favorito. No Ticiana Werner, o menu de almoço está disponível por R$ 89, enquanto o menu de jantar custa R$ 109.
O cardápio do almoço oferece como entrada uma salada argentina, uma combinação fresca de alface americana, rúcula, erva-doce crocante, palmito, tomates e alcaparras, delicadamente temperada com azeite e um toque de limão. No prato principal, um suculento bife de chorizo Black Angus grelhado, servido com arroz biro-biro, preparado com bacon crocante, ovos, salsa fresca e batata palha, finalizado com um clássico molho chimichurri que traz frescor e sabor vibrante ao prato. Para a sobremesa, uma panqueca caramelizada de doce de leite, acompanhada de sorvete de creme e farofa crocante de amêndoas.
Já no jantar, a entrada é um carpaccio de carne com molho de alcaparras, azeite e um toque de limão siciliano, servido com rúcula fresca, parmesão e torradas crocantes. O prato principal é um carré de cordeiro grelhado com molho de vinho tinto Malbec, acompanhado de ravióli de ricota na manteiga, crocante de salsa e um toque de limão siciliano. Para finalizar, o petit gâteau de doce de leite, com um leve toque de canela, é servido com sorvete de creme.
O resultado do concurso será anunciado na primeira semana de dezembro, em um evento na Embaixada da Argentina. Até lá, não perca a oportunidade de aproveitar todas essas delícias e escolher o seu prato favorito!
Serviço
Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar
Telefone: (61) 3226 9947
Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul
Site: www.ticianawerner.com.br
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 à 0h
Instagram: https://www.instagram.com/ticianawerner
Post publicado em 07/11/2024
