Roteiro gastronômico para o fim de semana
Neste 7 de setembro, além de celebrar a Independência do Brasil, o feriado é uma ótima chance para desfrutar de um merecido descanso. Em Brasília, conhecida por sua arquitetura moderna e vida cultural, a data especial convida os moradores e turistas para aproveitar as diversas opções gastronômicas que a capital oferece, ideal para aqueles que buscam por uma verdadeira experiência de sabores.
O público pode conferir o retorno do Assados do Fred Parrilla de Rua, na 306 Sul. A partir das 12h até às 16h, o evento celebra a reabertura com deliciosas comidas de rua ao ar livre no estilo brasiliense. Seguindo o conceito de Cidade Parque, os visitantes podem levar cangas, cadeiras e aproveitar um cardápio promocional com pratos que prometem agradar todos os paladares.
Entre os destaques estão cortes suculentos a partir de R$ 45, acompanhados de carreteiro e farofa crocante, além de opções como tambaqui assado e filé de sobrecoxa com legumes. Para o público vegano, será servido o tradicional mix de legumes na brasa com o rub secreto do Fred, com direito a uma porção de pão de alho gratuita para os dez primeiros clientes.
Para tornar a ocasião ainda mais especial, haverá brinquedos dos anos 90 e brincadeiras pensadas para toda a família. Enquanto os adultos aproveitam os pratos, as crianças se divertem em um ambiente seguro e acolhedor, garantindo que o evento seja uma experiência completa e agradável para todas as idades.
O Horta Cozinha Criativa (202 sul), oferece o buffet de saladas e entradas com receitas especiais do chef pelo valor de R$39,90. Ainda é possível escolher entre as proteínas do cardápio para complementar a refeição, como: baby beef grelhado ao molho madeira (R$49,90), tilápia grelhada com molho de manga e limão (R$44,90) e churrasco da terra com teriyaki de fruta (R$58,90).
O Zé Torresmo, na 115 Norte, é a nova sensação para quem busca boa gastronomia e diversão em Brasília. Com um ambiente simples e acolhedor, o bar é perfeito para curtir o fim de semana. Sob o comando do chef André Batista, especializado em carne de porco e charcutaria, o menu oferece delícias como o joelho de porco defumado (R$ 15 – 2 unidades), fígado grelhado com tempurá de jiló e picles (R$ 56 – 400 g); chorizo de novilho precoce acebolado com mandioca cozida (R$ 98 – 450 g); costelinha suína frita com molho de cerveja preta e batatas fritas (R$ 65 – 600 g); e torresmo com mandioca (R$ 75 – 400 g).
As bebidas também são um destaque, com uma variada carta de cachaças e drinks exclusivos preparados pelo mixologista Gustavo Guedes. Além da excelente comida, o bar oferece opções de entretenimento, como moda de viola ao vivo todo sábado, das 13h às 16h, trazendo o melhor do sertanejo raiz com Brener Viola. Com funcionamento de terça a domingo, o Zé Torresmo é o lugar certo para quem quer sair da rotina, saborear pratos únicos e curtir um ambiente descontraído.
Para quem quer aproveitar o dia de forma mais leve, o Cumbuco Saladeria é um dos deliverys de salada mais famosos da cidade, com unidades na Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras. Uma das saladas carro-chefe da casa é a salada Gravatá (R$65) com camarões grelhados e base de mix de alfaces, acompanhada de brócolis, tomate cereja, manga, milho crocante e queijo parmesão, terminada com o delicioso molho cumbuco.
Uma boa pedida é o Verona Ristorante (402 Sul). O restaurante oferece um menu requintado, com pratos que destacam a criatividade e a qualidade da culinária italiana. Entre as opções, o Bacalhau Verona (R$ 115): um suculento lombo de gadus gratinado com natas, servido com batatas e uma sofisticada farofa de nozes pecan caramelizadas. Outra sugestçao é o Maiale al Jazz (R$ 78), um filé mignon suíno preparado com um delicado molho BBQ de goiabada cascão, acompanhado de risoto de laranja.
Para os amantes de massas artesanais, o Talharim Fresco (R$ 68) é feito em passata rústica, que é cozida lentamente por 10 horas, e finalizado com manjericão fresco e um tradicional pesto genovese.
Com uma culinária havaiana, o Aloha Ni Hao traz saborosos pokes. Entre os destaques, o delicioso Maui (R$64,90/R$38,90), uma combinação de camarão grelhado, salmão cru, sunomono, que é uma salada de pepino japonesa, manga, cenoura, castanha de caju, wantan, uma massa típica chinesa e nori, uma espécie de alga comestível, finalizada com molho oriental e com base de arroz gohan.
Os amantes de hambúrguer não ficam de fora. O Concorrente (409 Norte) apresenta um cardápio de dar água na boca. Algumas opções são: panino (R$ 24,90) feito com pão brioche selado, um maravilhoso blend angus 180g, muçarela, tomate grelhado e maionese caseira; e o Super Concorrente (R$ 38,90) é um saboroso hambúrguer preparado com pão australiano, blend angus 180g, cheddar cremoso da casa, bacon e cebola caramelizada.
O Francisco Restaurante acaba de inaugurar no Pátio Brasil Shopping, trazendo qualidade e tradição. O menu oferece uma ampla variedade de pratos, com opções que vão desde massas e risotos a pratos na brasa e assados. Entre os destaques estão o bacalhau à portuguesa, o spaghetti com camarão e o bife ancho na brasa. Para as sobremesas, o petit gateau de chocolate e a torta de castanha do Pará com sorvete de nata são sugestões para escolha. O restaurante também oferece um menu infantil, saladas e acompanhamentos, garantindo uma experiência completa para toda a família.
O Olinda Bar e Restaurante é uma sugestão para quem quer reunir a família. A casa oferece uma culinária tradicional nordestina e um espaço acolhedor, com unidades na Asa Sul e em Taguatinga. Um dos pratos mais pedidos é o Baião de 2 (R$70/R$95), um prato típico que leva arroz cozido no caldo de carne, calabresa, queijo de coalho, feijão fradinho e carne de sol desfiada. Também há a opção de um dos mais desejados do Brasil, o escondidinho de carne de sol (R$75/R$110).
Quem quer se deliciar com a gastronomia italiana, a Don Romano traz opções de massas saborosas e produzidas na própria casa. O cappelletti clássico (R$64) é um prato italiano que leva a massa recheada com frango e bacon com um toque especial de ervas. O cliente ainda pode escolher entre quatro opções de molho: pesto, sugo, funghi e bolonhesa. Outra opção é o famoso gnocchi alla boscaiola (R$71), a massa servida com molho de cogumelos selecionados e bacon com um creme especial do chef.
Serviço
Assados do Fred Parrilla de Rua
CLS 306 – entrada da quadra – Asa Sul – DF
Dia: 7 e 8 de setembro (sábado e domingo)
Horário: Das 12h às 16h
Contato/ Reservas (Whatsapp): (61)3877 8939
Horta Cozinha Criativa
Endereço: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04 – Asa Sul
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 11h30 às 15h30, e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h
Telefone: (61) 99558-2842
Instagram: @hortabsb
Zé Torresmo
WhatsApp: (61) 99283 6343
Endereço: CLN 115, BL C, Loja 41 – Asa Norte
Horário de Funcionamento: De terça a sábado, 11h às 23h. Domingo, das 11h às 18h
Instagram: https://www.instagram.com/zetorresmobsb/
Cumbuco Saladeria
Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h
Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará
Pedidos pelo iFood:
https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cumbuco-saladeria-norte-aguas-claras/
Instagram: @cumbuco_saladeria
Verona Ristorante
Endereço: CLS 402, LOJA 33, BL A – Asa Sul
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 15h e 19h às 00h
Instagram: @veronaristorantebsb
Aloha Ni Hao
Endereço: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Lote 4, Loja 14 – Plaza Mall e Office, Águas Claras
Horário de funcionamento: todos os dias, de 10h às 22h
Telefone/delivery: (61) 99971-2306 (WhatsApp)
Região de atendimento do delivery: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará
Instagram: @aloha_ni_hao
O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda das 17h até às 23h30. Terça das 11h45 às 23h30. De quarta a sábado das 11h45 até 1h30. Domingo de 11h45 às 23h30
Siga: @oconcorrente
Restaurante Francisco
Local: Pátio Brasil Shopping, 3º piso, loja P321, Asa Sul, Brasília (DF)
Instagram: https://www.instagram.com/franciscorestaurantebsb/
Site: https://linktr.ee/franciscorestaurante
Olinda Comida Nordestina
– Asa Sul
Endereço: CLS 202 Bloco B Loja 38 – Asa Sul
Telefone: (61) 3532-2958
Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 16h
Instagram: @olindabarerestaurante
– Taguatinga
Endereço: CNB 2 Lote 2, Loja 1 – Taguatinga
Telefone: (61) 3562-5177
Horário de funcionamento: todos os dias: 11h às 22h
Instagram: @olindabarerestaurante
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e
3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
Post publicado em 06/09/2024
