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Restaurantes de Brasília apresentam menu para Semana Santa

Restaurantes de Brasília apresentam menu para Semana Santa

Restaurantes de Brasília apresentam menu para Semana Santa 

Restaurantes de Brasília preparam menus especiais para Semana Santa, comemorada nos dias 15, 16 e 17 de abril. Dentro da tradição, a Sexta-Feira Santa, dia 15, também chamada de Sexta-Feira da Paixão, é um dia reservado para a prática da abstinência do consumo de carne vermelha e de frango, uma tradição milenar da Igreja Católica, e os cardápios acompanham a tradição com opções de peixes e pratos vegetarianos. 

 

Dudu Bar

O chef Dudu Camargo, que comanda a gastronomia do Dudu Bar (303 Sul), um dos pontos de encontro mais queridos da capital, criou pratos especialmente para a data.

Entre as opções, o Risoto Português, risoto com posta de bacalhau grelhada, regado ao azeite de alho e ervas (R$ 119,90); o Robalo grelhado ao molho de leite de coco e capim santo acompanhado de risoto de manga, camarão e pimenta dedo de moça (R$ 109,00), o Filé grelhado ao molho de Mascarpone, acompanhado de risoto de café espresso, com bolinhas de sorvete de chocolate (R$ 99,00) e o Risoto de cordeiro com cebola confitada, farofa de castanhas com brócolis (R$ 99,00). 

 

Haná Restaurante Japonês

No Haná Restaurante Japonês (408 Sul), os preparos tradicionais da gastronomia japonesa dividem o cardápio com opções autorais criadas pelo sushimen da casa.

Entre os pratos quentes, o Teppan Yaki Salmão, grelhado de salmão acompanhado de legumes na manteiga e batatas crocantes ao alho (R$ 72). e as famosas Robatas, espetos grelhados temperados, em suas versões de Salmão (R$ 24), de Lula (R$ 24), de Camarão (R$ 24) e de Queijo Coalho (R$ 18). Os temakis também são especiais no Haná, com Temaki de Salmão e Cream Cheese (R$ 24), Temaki de Camarão (R$ 26) e Temaki de Atum (R$ 28). 

 

Santé 13 & Santé Lago

A atmosfera intimista das casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK) é o cenário ideal para uma celebração especial com família e amigos. O cardápio assinado pelo chef Divino Barbosa apresenta opções desde a entrada, como a Brandade de Bacalhau, combinação de bacalhau e catupiry com torradas (R$ 58) ou a Brienne, trouxinhas na massa filo com queijo brie, mel e lâminas de pimenta dedo de moça (R$ 38).

Entre os pratos principais, o Lemon Tuna, corte alta em crosta de lemon pepper com risoto de brie com nozes, laranja e mel com um risco de chocolate meio amargo (R$ 96), ou o Salmão grelhado ao molho de limão siciliano, com arroz de quinoa, amendoim e damasco com risoto de alho poró (R$ 92). Para os amantes de risoto, o Risoto ao pesto com camarões flambados em redução de cassis e cebola caramelizada (R$ 94). 

 

Solo Ristorante 

O bacalhau é um clássico. O ingrediente é a estrela da Páscoa e aparece como unanimidade nos almoços de domingo. No Solo Ristorante (403 Sul), o pescado é servido assado na brasa com azeite, batatas, tomates, brócolis, azeitonas e cebola (R$ 130,00). Para quem curte frutos do mar, dá para trocar o tradicional bacalhau pelo Spaghetti Chitarra, uma massa negra com polvo, camarão, tomate e stracciatella com raspas de limão (R$ 95,00). 

 

Ticiana Werner

No Ticiana Werner (201 Sul), o bacalhau ao alho negro faz sucesso entre os clientes. Assado com pasta de alho negro salpicado com limão siciliano, ele é servido com papardelle com tomates e rúcula (R$ 119,00). Tem também robalo ao leite de coco com camarões, acompanhado de purê de batata roxa (R$ 68,00). 

Fotos: Victor Rocha 

 

Jamie Oliver Kitchen

No Jamie Oliver Kitchen (Venâncio Shopping) o peixe está nas entradinhas e nos pratos principais. Para petiscar tem taco de peixe crocante (R$ 22,00) e ceviche cítrico (R$ 28,00). Já nos principais, destaque para o salmão ponzu, servido com vagem francesa, perfume de alho, pepino, wasabi, gergelim e cebolinha (R$ 79,00). 

 

Empório e Restaurante Villa Vita

Para quem é apaixonado por salmão, a dica é apostar no Empório e Restaurante Villa Vita (213 Sul), que tem duas versões diferentes do peixe no menu: Avocado Salmon Tartar, salmão cortado, temperado com limão siciliano, servido com espuma de queijo cremoso e tempura de nori. (R$ 49,70) e o risoto roxo com salmão em crosta de pistaches (R$ 98,50). O menu é servido no jantar. 

 

Marie Cuisine

No Marie Cuisine (103 Sul), o bacalhau está na massa, spaghetti com bacalhau, aliche, molho putanesca e stracciatela de búfala (R$ 109,00). O restaurante tem ainda outras opções como o tartare de atum com foie gras e salsa trufada (R$ 99,00) e a Coquille Saint-Jacques au champagne, vieiras gratinadas ao molho champagne, aspargos frescos, purê de maçã-verde (R$ 159,00). 

Fotos: Fábio Lacerda 

 

Paris 6

Fechando a lista tem o Paris 6 (Shopping ID) com diversas opções de peixe no menu. Destaque para a moqueca de poisson du jour et crevettes à “Tierry”, uma moqueca de peixes e camarões puxados no azeite de dendê, leite de coco e iguarias, servida com arroz ao próprio molho da moqueca e farofa de banana (R$ 92,00) e o saumon parmeggiana au risotto de tomate à “Fábio Rabin”, delicioso salmão grelhado ao molho de tomate e parmesão, com toque de tomate cereja, acompanhado de risoto parmegiana (R$ 89,00). 

 

Serviço

Restaurantes de Brasília apresentam menu para Semana Santa 

 

Dudu Bar

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Pedidos:(61) 99341-0055 (Whatsapp)
Instagram: @dudubaroficial

Funcionamento: Segunda a quarta-feira: 12h às 15h e 18h à 0h / Quinta-feira: 12h às 15h e 18h à 1h / Sexta-feira e sábado: 12h às 2h / Domingo: 12h às 17h
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/  

 

Haná Restaurante Japonês

Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Horário de funcionamento presencial – Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h, Sábados e domingos das 12h às 16h / Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h, Sexta e sábado das 18h30 à 0h00
Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb 

 

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: (61) 2099-2461
Funcionamento: Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h, Quinta: das 12h à 0h, Sexta e sábado: das 12h à 1h
No Instagram: @santelago 

 

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Funcionamento: Segunda a quarta-feira: das 12h às 23h, Quinta-feira: das 12h à 0h, Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h, Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13 

 

Empório Villa Vita

Telefone: 3542.6592
Endereço: CLS 213 bloco A loja 13 – Asa Sul
Horário de funcionamento: De segunda a quarta, das 12h às 21h (ou até 23h com reserva) e de quinta a sábado das 12h às 23h.
Instagram: @emporiovillavita 

 

Marie Cuisine

Endereço: CLS 103 bloco A loja 02 e 06 – Asa Sul
Reservas: (61) 2411 3437
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Sexta e sábado, das 12h às 17h e das 18h à 1h. Domingo, das 12h às 17h
Instagram: @mariecuisinebrasilia 

 

Paris 6

Telefone: (61) 3037 3437
Endereço: SCN Quadra 6 – Shopping ID
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h
Instagram: @paris6.brasilia 

 

Solo Ristorante

Telefone: (61) 3879 1889
Endereço: CLS 403 Bloco C loja 22 – Asa Sul
Instagram: @solo.ristorante
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 11h30 às 15h e 18h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 11h30 às 24h. Domingo, das 12h às 17h 

 

Jamie Oliver Kitchen

Telefone: (61) 3710-3939
Endereço: Venâncio Shopping, térreo – Asa Sul
Horário de funcionamento: Funciona todos os dias, para almoço, das 12h às 15h; e jantar, das 18h à meia-noite
Instagram: @jamieoliverkitchenbr

 

Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

Telefone: (61) 3226 9947
Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul
Instagram: @ticianawerner
Site: www.ticianawerner.com.br 

 

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