Restaurante Dom Manju abre nova unidade
Marcando 3 anos de sucesso, Dom Manju abre nova unidade. Especializado em frutos do mar, marca desembarca na Ceilândia. Saiba mais aqui!
Na data em que completa três anos de sucesso no Gama, o Dom Manju abriu, na última quarta-feira, dia 27, sua segunda unidade no DF. A cidade escolhida para a expansão da marca foi Ceilândia. “Somos apaixonados pelas satélites pois acreditamos que elas têm um público consumidor em potencial, que não encontra muitas opções para o almoço e jantar que fujam do trivial”, diz Sinval Júnior, um dos sócios.
O cardápio excelentes opções para começar, como o clássico Bolinho de Bacalhau acompanhado de geléia de pimenta (R$ 39,90); a Isca de peixe empanado e molho de limão (R$ 49,90), além de opções completas como o combinado Delícias do Mar (Cauda de lagosta, camarão, anéis de lula empanados e mexilhão R$ 129) e o Deu Onda, com isca de peixe empanado recheado com provolone, anéis de lula empanados e camarão ao alho e óleo (R$ 79,90).
Nos principais, a Lagosta do Cheff (calda de lagosta grelhada, servida com arroz cremoso de moqueca e farofa crocante de cebola caramelizada R$ 149,90) e o Penne com camarão (servida ao molho pomodoro com queijo coalho e bacon crocante R$ 69,90) servem duas pessoas.
Já o Bobó de camarão (com arroz branco e farofa crocante da casa) e a Brandade de Bacalhau (Lascas de bacalhau salteadas no azeite com pimentões, palmito, azeitonas servidas em camada com purê de batata cremoso gratinado) podem ser pedidos para duas (R$ 69,90) ou quatro pessoas (R$ 139,90). Ainda em tamanho família, a Moqueca de peixe e camarão, a Moqueca de Frutos do mar, e a Paella saem entre R$ 99,90 e R$ 199,90, também para duas ou quatro pessoas.
Para beber, os clientes encontram mais de 30 opções de drinks, entre autorais, clássicos e releituras. Na seção de caipirinhas, destaque para a Raspagibre (Limão siciliano, gengibre e rapadura R$ 29,90), a Manjuzinha (Limão siciliano, abacaxi e bananinha R$ 24,90) e a Caipirinha com Ypióca (Limão taiti, rapadura, canela temperada com sal e pimenta do reino e Ypióca reserva carvalho R$ 24,90). Nos gins, a dica é experimentar o Rasberrygin (Gin, sprite, frutas vermelhas e manjericão R$ 39,90) e o Índia Tropical (Gin, Red Bull tropical, maracujá, tangerina, xarope de tangerina e manjericão R$ 39,90). Para os fãs de Moscow Mule, a casa conta com a versão tradicional e a exclusiva, feita com vodka, limão taiti, gengibre moído, abacaxi, hortelã e espuma de gengibre (29,90).
Sobre o Dom Manju
Comandado pelos irmãos e sócios Silmar e Sinval Júnior, o Dom Manju nasceu em 2019 com objetivo de colocar o Gama de vez no mapa das referências gastronômicas quando se fala em frutos do mar, trazendo um cardápio e espaço inovadores para a região que atende também Santa Maria, Valparaíso e parte do Setor de Mansões Park Way.
A área de aproximadamente 700m2, construída em estruturas de contêineres, ainda oferece lounges na varanda, piso superior com espaço para eventos fechados e amplo estacionamento.
Após três anos, a dupla decidiu expandir os horizontes em 2021, e apostar em outra região do DF, escolhendo Ceilândia como um ponto para atender o público local, além de Taguatinga, Vicente Pires, Samambaia e região com varanda, brinquedoteca e cerca de 200 lugares.
A proposta da marca é oferecer preparos frescos, atenta a qualidade de insumos e atendimento em um ambiente convidativo para grupos e famílias, incluindo uma área dedicada só para crianças, com brinquedoteca e monitores.
Serviço
Dom Manju
Endereço: QNM 03, Via Leste – Ceilândia Sul
Telefone/Reservas: (61) 33764532
Funcionamento: Segunda a Domingo, das 11h às 23h
Endereço: Praça 01 Lt 13 Box 22 até 26 – Setor Central Centro Comercial Container – Gama
Telefone/Reservas: (61) 32547831
Funcionamento: Segunda a Domingo, das 11h às 23h
