Bla´s Promove Jantar Harmonizado
Já pensou em ter uma Noite em Piemonte? A região italiana será o tema do jantar harmonizado promovido pelo restaurante Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte) nesta quarta-feira, 24 de agosto, a partir das 19h30. A casa traz um menu exclusivo, preparado especialmente para a ocasião, servido com seis vinhos do Norte da Itália, proporcionando uma experiência gastronômica completa. A opção contempla ainda um curso sobre o universo dos vinhos.
Os pratos são assinados pelo chef Gabriel Bla’s, sendo quatro deliciosas receitas que irão harmonizar com os vinhos: Clavesana Terra Barbera d’Alba Superiore DOC; Clavesana Terra Barolo DOCG, Came Forli IGP Cabernet Merlot, Terra Dogliani DOCG, Cantina Clavesana Langhe Rosato e Campodelsole Selva Romagna Albana DOCG Secco. “O menu tá imperdível. Preparei receitas que harmonizam bem com os vinhos que serão servidos na noite, como massas, por exemplo. A ideia é que o comensal tenha uma experiência completa e arrebatadora, como se estivesse em Piemonte, no Norte da Itália”, explica o chef.
Curso de vinhos
Quem adquirir o jantar, ainda poderá conhecer mais sobre o mundo dos vinhos, com um workshop ministrado pelo sommelier Hállyson Carvalho. Na noite especial, o público vai aprender desde os tipos de uvas e características até a história e análise sobre o produto.
A ideia é preparar os amantes da bebida a escolherem os rótulos adequados para a ocasião certa, como explica o sommelier. “O intuito do curso é ensinar a pessoa comum a chegar a uma adega e escolher o próprio vinho na falta de um profissional e também ter a sua própria opinião sobre cada uva”, conta o Hállyson.
O jantar com harmonização + curso de vinhos custa R$199 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo telefone (61) 3879-3430 ou por meio de mensagem direta no instagram. As vagas são limitadas.
Serviço
Bla´s Promove Jantar Harmonizado
Data: 24 de Agosto de 2022, Quarta-feira
Horário: A partir das 19h30
Valor: R$ 199,00 por pessoa
Endereço: CLN 406, Bloco D, Loja 38 – Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a Sábado das 12h às 16h/Quarta a Sábado das 19h às 23h/Domingo das 12h às 16h
Telefone: (61) 3879-3430
Instagram: @blas406
Facebook: facebook.com/blas406
