Menu de Inverno no Dudu Bar

Menu de Inverno no Dudu Bar 

Dudu Bar apresenta opções quentes para o inverno. Os pratos quentes ganham uma releitura especial, na cozinha do chef Dudu Camargo. Confira!

No próximo dia 21, inicia a estação mais fria do ano aqui no Distrito Federal, mas já é possível sentir as baixas temperaturas nos últimos dias. Para aquecer a experiência dos comensais, o Dudu Bar (303 Sul) sugere pratos quentinhos para as refeições, entre eles estão, os grelhados, massas, sopas e vinhos para tornar as baixas temperaturas mais agradáveis na hora da refeição.

Os pratos quentes ganham uma releitura especial, na cozinha do chef Dudu Camargo. Nas entradinhas, o Poderoso Chefão, ganha destaque, com queijo coalho gratinado, crocante por fora e derretido por dentro, com geleia de pimenta caseira e alho crocante (R$ 49,97), que harmoniza perfeitamente com vinhos de uva Cabernet.

Para os amantes de massas, uma alternativa é o especial da casa é o Sou Chic, nhoque de banana com molho de picadinho e ovo pochê ao molho inferno (R$ 59,97), que combina com vinhos de uvas Malbec. Já para quem gosta de cordeiro, o Unanimitá, uma paleta de cordeiro servida com molho do assado, vinho do porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhado de arroz de brócolis (R$ 239,97), que combina perfeitamente com vinhos de uva Tanah.

Para quem tem preferência por carne de porco, o Mineirinho Doidão, é o prato ideal, com risoto de costelinha de porco ao molho do assado com couve refogada no alho crocante e tartare de banana (R$ 49,97), a refeição é uma adaptação brasileira muito própria do Dudu Bar. A iguaria se harmoniza com vinhos da uva Carménère.

O frango também não poderia ficar de fora das sugestões especiais. O escolhido é o Enrolado, involtini de frango recheado com ricota, tomate seco, presunto de parma grelhado e flambado no conhaque, molho leve de queijo, acompanhado de fettuccine com lâminas de alho e pimenta dedo de moça (R$ 49,97), aqui a sugestão é apostar nos vinhos de uva Merlot.

Um doce é sempre um bom acompanhamento para o fim da refeição. O Los Hermanos, panqueca gratinada com doce de leite argentino, acompanhada de sorvete de baunilha (29,97), representa a união com os Hermanos argentinos e cabe muito bem com a harmonização dos vinhos Late Harvest, vinhos de colheita tardia, mais doces.

 

Serviço

Dudu Bar

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Pedidos: (61) 99341-0055 (Whatsapp)
Horário de Funcionamento no salão, delivery e take out: das 12h às 23h, todos os dias
Instagram: @dudubaroficial
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/

.

Mais Atrações na Cidade

Happy Land 2024 Deboa Brasília

Happy Land Brasília

Vem aí o Happy Land Brasília! Parque de diversões inspirado na Disney. O parque ficará na capital entre 26 de abril e 9 de junho. Saiba mais aqui!

Nando Reis Pirenopolis 2024 Deboa Brasília

Nando Reis em Pirenópolis

Nando Reis se apresenta em Pirenópolis no feriado prolongado de páscoa, 30 de março, com show em formato de Luau. Ingressos à venda. Saiba Mais Aqui!

Helio de la Peña DF 2024 Deboa Brasília

Helio de la Peña em Brasília

Helio de la Peña chega ao Distrito Federal com show “Preto de Neve”. Apresentação acontece na sexta-feira (8), no Teatro de Águas Claras. Saiba Mais Aqui!

Sepultura em Brasília 2024 Deboa Brasília

 Sepultura em Brasília 2024 

Sepultura anuncia a turnê de despedida “Celebrating Life through Death”. O evento acontece no dia 9 de março, no Arena Lounge. Confira!

João em Brasília 2024 Deboa Brasília

João em Brasília

João está em turnê “SUPER” pelo Brasil, e Brasília será uma de suas paradas. O show acontece no dia 27 de abril, e os ingressos já estão à venda. Confira!

Ressaca do Boi 2024 Deboa Brasília

Ressaca do Boi

No dia 9 de março acontece a Ressaca do Boi com o grupo Maracatu do Boiadeiro Boi Brilhante, na Associação dos Servidores do CNPq. Ingressos à venda. Confira!