RECEBA AS PRINCIPAIS NOVIDADE DE BRASÍLIA NO SEU EMAIL







Menu de Inverno no Dudu Bar

Menu de Inverno no Dudu Bar

Menu de Inverno no Dudu Bar 

Dudu Bar apresenta opções quentes para o inverno. Os pratos quentes ganham uma releitura especial, na cozinha do chef Dudu Camargo. Confira!

No próximo dia 21, inicia a estação mais fria do ano aqui no Distrito Federal, mas já é possível sentir as baixas temperaturas nos últimos dias. Para aquecer a experiência dos comensais, o Dudu Bar (303 Sul) sugere pratos quentinhos para as refeições, entre eles estão, os grelhados, massas, sopas e vinhos para tornar as baixas temperaturas mais agradáveis na hora da refeição.

Os pratos quentes ganham uma releitura especial, na cozinha do chef Dudu Camargo. Nas entradinhas, o Poderoso Chefão, ganha destaque, com queijo coalho gratinado, crocante por fora e derretido por dentro, com geleia de pimenta caseira e alho crocante (R$ 49,97), que harmoniza perfeitamente com vinhos de uva Cabernet.

Para os amantes de massas, uma alternativa é o especial da casa é o Sou Chic, nhoque de banana com molho de picadinho e ovo pochê ao molho inferno (R$ 59,97), que combina com vinhos de uvas Malbec. Já para quem gosta de cordeiro, o Unanimitá, uma paleta de cordeiro servida com molho do assado, vinho do porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhado de arroz de brócolis (R$ 239,97), que combina perfeitamente com vinhos de uva Tanah.

Para quem tem preferência por carne de porco, o Mineirinho Doidão, é o prato ideal, com risoto de costelinha de porco ao molho do assado com couve refogada no alho crocante e tartare de banana (R$ 49,97), a refeição é uma adaptação brasileira muito própria do Dudu Bar. A iguaria se harmoniza com vinhos da uva Carménère.

O frango também não poderia ficar de fora das sugestões especiais. O escolhido é o Enrolado, involtini de frango recheado com ricota, tomate seco, presunto de parma grelhado e flambado no conhaque, molho leve de queijo, acompanhado de fettuccine com lâminas de alho e pimenta dedo de moça (R$ 49,97), aqui a sugestão é apostar nos vinhos de uva Merlot.

Um doce é sempre um bom acompanhamento para o fim da refeição. O Los Hermanos, panqueca gratinada com doce de leite argentino, acompanhada de sorvete de baunilha (29,97), representa a união com os Hermanos argentinos e cabe muito bem com a harmonização dos vinhos Late Harvest, vinhos de colheita tardia, mais doces.

 

Serviço

Dudu Bar

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Pedidos: (61) 99341-0055 (Whatsapp)
Horário de Funcionamento no salão, delivery e take out: das 12h às 23h, todos os dias
Instagram: @dudubaroficial
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/

.

Mais Atrações na Cidade

Di Propósito em Brasília

Di Propósito fará show em Brasilia, dia 15 de agosto de 2021, a partir das 15h no Brazilian Paradise. Saiba mais aqui!

Gabe em Brasília

Gabe se apresenta em Brasília, dia 07 de agosto, a partir das 15h no Villa Brazil. Saiba mais aqui!

Quintal CCBB

Quintal CCBB Brasília – De 24 de julho a 15 de agosto, o Quintal CCBB reúne música, gastronomia e experiências ao ar livre. Saiba mais aqui!

VIBRAR

Vibrar, o mais novo complexo de entretenimento e gastronomia a céu aberto de Brasília. Confira aqui a programação do VIBRAR.

Dhi Ribeiro no Dolce Far Niente

Dolce Far Niente apresenta Almoço com Dhi Ribeiro a partir deste domingo (4/7). De julho a agosto, a cantora faz shows com muito samba em Brasília. Saiba mais!