Loca Como Tu Madre migra operação para Loca Pocket

Loca Como Tu Madre migra operação para Loca Pocket

Loca Como Tu Madre migra operação para Loca Pocket

Após meses de reformulação de marca e cardápio, a empresária Giovanna Maia decidiu encerrar a matriz do Loca Como Tu Madre e passa a agora a focar a operação da marca no Loca Pocket, que funciona dentro do espaço colaborativo Infinu.

O espaço na 506 Sul passa, a partir desta semana, a receber a carta de drinks do Loca, além da seleção de executivos no almoço por R$ 29, além dos clássicos da casa original. O Loca Pocket também passa a trabalhar com os drinks engarrafados como o o Penicillin (Whisky Chivas xarope de gengibre e limão R$ 26) e Elegant & Loca (Gin, purê de abacaxi, cordial de siciliano com camomila e licor de sabugueiro R$ 28).

No fim de semana, Giovanna optou por trazer sempre um prato especial para o almoço, como a Paella (R$ 39), que também vão sair no Uber Eats e iFood para quem ainda não se sente seguro em visitar a praça na W3 Sul.

“A ideia agora é enxugar a operação nessa fase de adaptação de reabertura do comércio e mostrar para os clientes do Loca que a marca continua, mas em outro formato. Estamos em transição para levar o que temos de melhor para esse novo espaço, que vai me possibilitar também a me dedicar em outros projetos menores, paralelos à operação dentro da Infinu. Quero experimentar o Loca em diferentes formatos simultâneos”, diz Giovanna.

Serviço

Loca Como Tu Madre migra operação para Loca Pocket

Onde: Infinu – W3 Sul, 506, Bloco A, loja 67
Funcionamento: de terça a domingo, das 10h às 22h
Instagram: @locapocket

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