Le Jardin Bistrot oferece jantar harmonizado com premiados vinhos da Villa Triacca
O Le Jardin Bistrot realiza, no dia 30 de abril (quinta-feira), às 19h30, um jantar harmonizado com vinhos da Villa Triacca. A noite terá a presença de Ronaldo Triacca, proprietário da vinícola, que apresentará os rótulos servidos durante o evento. O menu em cinco etapas, assinado pelo chef Tiago Santos, foi elaborado para
valorizar a identidade de cada vinho em harmonizações que destacam diferentes estilos e propostas da vinícola brasiliense.
A experiência começa com brandade de peixe com salada Paris, acompanhada do Villa Triacca Bella Gringa Espumante Nature Grenache. Em seguida, será servido tagliatelle, massa artesanal ao molho bechamel e queijo brie, harmonizado com o Villa Triacca Sauvignon Speciale 2024, eleito o melhor Sauvignon Blanc do Brasil na Grande Prova Vinhos do Brasil 2026.
A terceira etapa traz gnocchi de batata-baroa com ragú de carne de panela e chips de batata, servido com o Villa Triacca Tempranillo Speciale 2024, medalha de ouro no Vinalies de Cannes 2026. Como prato principal, o jantar terá cordeiro braseado com couscous marroquino e legumes, acompanhado do Villa Triacca Seu Claudino Superiore Syrah 2023, reconhecido como o melhor Syrah do Brasil na Grande Prova Vinhos do Brasil 2026.
Para a sobremesa, será servido bolo gelado de abacaxi, harmonizado com o Villa Triacca Espumante Moscatel. O investimento é de R$ 329 por pessoa, com vagas limitadas. As reservas podem ser feitas pelo telefone (61) 99661-0112.
SERVIÇO
Jantar harmonizado Villa Triacca no Le Jardin Bistrot
Endereço CLSW301 Bloco A loja 14 Ed. Espaço Vip – Sudoeste
Data: 30 de abril
Horário: 19h30
Valor: R$ 329 por pessoa
Reservas: (61) 99661-0112
Post publicado em 27/04/2025
