Jantar harmonizado Villard no Dom Francisco
O Dom Francisco Restaurante, em parceria com a Enoteca Decanter, promovem um jantar harmonizado com os vinhos da prestigiada vinícola chilena Villard. O evento será no dia 28 de junho, a partir das 20h, na unidade do Asbac e conta com a presença do enólogo Jean Charles Villard, proprietário da vinícola.
De acordo com o representante da Decanter, Luiz Otávio, o jantar exclusivo vai ser enriquecido pela cultura enológica trazida pelo produtor convidado.
“Os vinhos caracterizam-se pela grande elegância e tipicidade, que não escondem a inspiração francesa da Villard. Degustaremos exemplares de 3 linhas da vinícola com estilos que demonstram desde o agradável frescor dos vinhos jovens ao perfeito equilíbrio entre fruta e carvalho dos vinhos com potencial de guarda”, explicou o especialista.
As vagas são limitadas. Os interessados devem fazer as reservas pelos telefones: (61) 99416-5548 / (61) 3226-2005. O investimento é de R$249 por pessoa.
Confira o Menu:
Entrada
- Punhetas de Bacalhau
- Vinho: Sémillon JCV 2021
Primeiro Prato
- Linguini, Guanciale e Cogumelos Frescos
- Vinho: Expresión Reserve Pinot Noir 2021
Segundo Prato
- Brasato ao Vinho Tinto com Polenta Cremosa
- Vinho: Grenache JCV 2021
Vinho de Meditação
- L’Assemblage Grand Vin 2021
Sobremesa
- Torta de Castanha-do-Pará
- Sorvete de Nata
Serviço
Jantar Harmonizado Villard no Dom Francisco
Data: 28 de Junho de 2023, Quarta-feira
Horário: 20h
Endereço: ASBAC -St. de Clubes Esportivos Sul conjunto 31 – Brasília, DF
Custo: R$ 249,00 por pessoa
Reservas: 3226-2005, 99416-5548 e 3224-8429
