Dudu Bar lança cardápio especial para encomendas de Natal
O Dudu Bar, referência na gastronomia brasiliense, apresenta seu cardápio exclusivo de ceias para encomendas de Natal. As opções, que vão de pratos clássicos a releituras autorais, foram desenvolvidas para quem deseja receber a família em casa com sabor, praticidade e assinatura gastronômica de uma das casas mais tradicionais da cidade.
Entre os destaques, aparecem o Peru Fofuxo (R$ 399/unidade), assado inteiro com molho rústico; a Paleta de Cordeiro (R$ 369/unidade) cozida lentamente vinho do Porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhada de mini batatas e mini cebolas; além do Lombo de Bacalhau (R$ 399/kg), preparado no azeite com especiarias, três batatas, ovos de codorna e pétalas de cebola.
Para acompanhar, o cardápio inclui antepastos, farofas especiais, arroz 5 estrelas, massas artesanais e opções clássicas da temporada, como Salpicão Natalino, Cuscuz Paulista e Salada de Mini Penne com bacalhau e pesto de baru.
A sobremesa fica por conta da Rabanada de Autor (R$59,90/5 unidades), preparada com pão hidratado no leite quente com vinho do Porto, finalizada com açúcar mascavo e servida com caramelo salgado.
As encomendas podem ser realizadas até 23 de dezembro, com retirada no dia 24/12, das 12h às 17h. O cardápio tradicional do restaurante também estará disponível para pedidos (consultar disponibilidade).
Cardápio completo – Ceia 2025
Entradas e acompanhamentos
- Kit de Antepastos (R$ 188/kg) – 1 kg, sendo 250 g de cada pasta.
Com quatro pastas (berinjela agridoce, caponata, pasta de tomate seco e quatro queijos), acompanhado de torradas da casa. - Farofa Três Porquinhos (R$ 119/kg)
Com linguiça, bacon, pernil assado e farinha dourada na banha de porco. - Farofa Natalina (R$ 119/kg)
Panko, dourada na manteiga de garrafa com ervas, cebola, trio de salames, uvas-passas e damasco. - Arroz 5 Estrelas 9 (R$ 139/kg)
Com cinco tipos de castanhas douradas no azeite com ervas, salpicado de salsinha e cebolinha.
Carnes e principais
- Peru Fofuxo (R$ 399/unidade)
Assado inteiro com molho rústico do próprio assado. - Paleta de Cordeiro (R$ 369/unidade)
Assada lentamente, servida com o molho do assado, vinho do Porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhada de mini batatas e mini cebolas. - Lombo Suíno (R$ 199/kg)
Fatiado ao molho do próprio assado, com abacaxi caramelizado. - Lombo de Bacalhau (R$ 399/kg)
Assado no azeite com folhas de louro, alho e tomilho, azeitonas pretas, tomate-cereja, folhas de espinafre, três batatas, ovos de codorna e pétalas de cebola.
Massas e pratos especiais
- Ravioli Caseiro (R$ 139/kg)
Recheado de muçarela de búfala, servido com molho pelati e pesto de baru.
Saladas
- Salpicão Natalino (R$ 149/kg)
Três tipos de batatas, legumes crocantes, maionese verde com lascas de tender, damasco e figo turco. - Cuscuz Paulista (R$ 159/kg)
Farinha de mandioca e milho, caldo de peixe com camarão e lascas de pescada-amarela ao molho de tomate, pimentões confitados, leite de coco, ervilha fresca, ovo e palmito, coberto com couve mineira. - Salada de Mini Penne (R$ 199/kg)
Com lascas de bacalhau, tomate-cereja, muçarela de búfala e pesto de baru.
Sobremesa
- Rabanada de Autor (R$ 59,90/5 unidades)
Pão seco hidratado no leite quente com vinho do Porto, empanado com açúcar mascavo e canela, acompanhado de caramelo salgado.
Observação: vendas somente por quilo ou peça. Embalagem não inclusa.
SERVIÇO
Dudu Bar – Confraternizações
Endereço: SQS 303 Sul, Bloco A – Asa Sul
Telefone: (61) 99341-0055 – WhatsApp, encomendas e informações
Encomendas até: 23/12/2025
Retirada: apenas dia 24/12, das 12h às 17h
Instagram: @dudubaroficial
Post publicado em 15/12/2025
