Comida Di Buteco celebra 25 anos com edição histórica
É com o tema “Paixão pelo buteco” que o Comida di Buteco celebra seus 25 anos de vivências que se entrelaçam com a cultura daquele bar raiz, ou seja, que não pertence a redes e nem franquias. Em Brasília, já são 10 anos de tradição. De 11 de abril a 4 de maio, o público da capital federal tem o desafio de percorrer a cidade para provar os quitutes inéditos criados pelos 38 estabelecimentos participantes.
O tema deste ano será os 25 anos do Concurso no país. Além da comissão de jurados, o público também deve votar com notas de 1 a 10. Os critérios são: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada. O brasiliense poderá desfrutar dos pratos pelo custo de R$35.
A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o buteco campeão.
Butecos participantes
Taguatinga
- Adega da Cachaça (Quadra C 01, 4 | Taguatinga Centro)
- Bahea Cozinha Baiana (Segunda Avenida | Núcleo Bandeirante)
- Confraria do Padim (Quadra EQNM 38/40, S/N | Taguatinga Norte)
- Destilaria Beer (Quadra CSB 07| Taguatinga Sul)
- Federal Bar e Cozinha (Rua 35, S/N – Rua 35 Norte, Av. Boulevard – Norte)
- Quiosque do Cabeça (Rua 05, S/N – Av Boulevard | Sul)
- Quiosque Tardezinha (Quadra QI 20, 20 – Praça QI 20 | Guará I)
- Seu Zé e Seu Mané (St. L Norte EQNL 2/4 BL B – Taguatinga)
- Caiu na Rede é Peixe (Quadra CSD 06, S/N | Taguatinga Sul)
Asa Norte
- Aflora Gastrobar (Quadra CLN 107 | Asa Norte)
- Dom Carica’s BBQ (Quadra CLN 216| Asa Norte)
- Encontro a Mineira Bar e Mercearia (Quadra SCRN 714/715 | Asa Norte)
- GamBAR (Quadra SCRN 708/709 | Asa Norte)
- Inverso Bar Versos e Restaurante Ltda (Quadra CLN 211 | Asa Norte)
- Na Seis Comida de Bar (Bloco B – SCLRN 706, Loja 3 – Asa Norte)
- Zé Torresmo (CLN 115 BL C Loja 41 – Asa Norte)
Asa Sul
- Embaixada do Piauí (Quadra CLN 216| Asa Norte)
- Na Venda (Quadra Centro Local Sul 411 | Asa Sul)
Sudoeste
- Josefina – Cozinha que abraça (CCSW 2, Lote 4 | Setor Sudoeste)
Núcleo Bandeirante
- Avenida do Espetinho (Segunda Avenida | Núcleo Bandeirante)
- Bar e Restaurante Nordestino (Mercado Terceira Avenida – Área Especial)
- Esquema do Peixe (SMPW Trecho 3, 36 | Núcleo Bandeirante)
- Toca do Peixe (SPMW, Quadra 3, Lj 12 e 13)
Riacho Fundo
- Bem Amigos (Quadra QS 14, Conjunto 08a, S/N)
Sobradinho
- Bet Blinders Cozinha e Bar (Quadra 8, Conjunto A)
- Churrasquinho do Dimi (Quadra 2, Conjunto A-06)
- Pança Cheia (Quadra 13 CLs 8 e 10 (próximo ao posto Shell – Sobradinho)
Águas Claras
- Boteco do Cantinho (Avenida das Castanheiras, 1060)
- Boteco Véio Chico (Avenida das Castanheiras, 920)
- Espetinho do Bode (SHA, Conj 4 | Arniqueiras Águas Clara)
Guará
- Ceará Carne de Sol (Quadra QE 04 Área Especial C, S/N I)
- Quiosque do Galego (Guará II QE 19 – Guará)
- Quiosque do Nem (Quadra QI 20, 20 – Praça QI 20 | Guará I)
Samambaia
- Mesquimar Cozinha e Bar (Quadra Quadra Norte 320 | Samambaia Sul)
- Rota 20 (QR 120 – Samambaia)
Vicente Pires
- Constelação 5 Cozinha e Bar (Rua 7, 330 | Vicente Pires)
- Tatá Kombinado Cozinha e Bar (Rua 03, Chacara 92 | Vicente Pires)
Lago Norte
- Cuscuz Restaurante (Rua STSHTQ EPIA Norte Df 003 | Setor Habitacional Taquari)
- Trem Bão (SPMW, Quadra 3, Lj 12 e 13)
Gama
- Quintal BDS – Cozinha e Bar (VC 341, Km 01, Ch 02 Lote 22b, 2 | Ponte Alta Norte)
Confira os petiscos de cada buteco no site www.comidadibuteco.com.br
Tradição
O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz por meio da visibilidade aos botecos espontâneos e tradicionais. Desde 2016 elege o melhor boteco do país, no entanto, mais do que um concurso já é considerado um movimento tradicional que acontece simultaneamente de norte a sul do Brasil. A edição de 2025 traz um número maior de participantes. Serão mais de 1200 butecos na disputa, em cerca de 50 municípios, distribuídos em todas as regiões do país.
Impacto Socioeconômico
O Comida di Buteco tem como prática e missão “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. O denominador comum nos participantes é a presença do dono no local. São comerciantes que, junto as suas famílias, vivem do negócio e não pertencem às redes nem franquias. Lugares que levam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente. O ano de 2024 foi de recordes para a história do concurso:
- Quase 1 milhão de fãs e 160 milhões de impressões nas redes sociais do concurso
- Cerca de 10 MM de pageviews no site
- 150 mil turistas presentes nos circuitos
- Mais de 13 mil empregos gerados
Serviço
Comida di Buteco – 25 anos
Período: 11 de abril até 4 de maio
Preço dos petiscos: R$35
Cerveja Oficial: AMSTEL
Apresentação: McCain
Patrocinadores Nacionais: Santander/Getnet, FYS, SEBRAE
Apoiadores: Chandon, Delta
Apoiadores Institucionais: Setur/GDF, IESB, Bosque, Germer, Abrasel, Neooh, Boxnet, NEOOH e Piraquê
Promoção: Globo Brasília
Post publicado em 08/04/2025
