Comida di Buteco 2026 reúne 34 bares em Brasília
Tem competição que se ganha no detalhe. Outras, no tempero, e há aquelas em que todo mundo sai ganhando. Em sua 11ªedição em Brasília, a disputa mais saborosa do ano vai começar e quem dá as cartas não são apenas os jurados, mas também o público, que circula, experimenta, vota e, acima de tudo, celebra.
De 10 de abril a 3 de maio, a capital federal entra no circuito do Comida di Buteco 2026, reunindo 34 bares em uma verdadeira maratona gastronômica que transforma balcões, mesas e calçadas em arenas de criatividade, tradição e afeto. O brasiliense poderá desfrutar dos pratos pelo custo de R$40 em butecos da Asa Norte, Asa Sul, Taguatinga, Guará, Samambaia, Núcleo Bandeirante, Águas Claras, Sobradinho, Vila Planalto, Sudoeste, Paranoá, Taquari e Vicente Pires.
O movimento é um retrato vivo do Brasil que acontece longe dos holofotes, aquele que empreende com o que tem, que cresce no improviso e que transforma receita de família em patrimônio coletivo. E neste ano, o desafio ganha um ingrediente especial: as verduras. O tema da edição convida os participantes a reinventar sabores, explorar texturas e surpreender o público com criações que tem a alma da cozinha de raiz.
Na prática, funciona assim: público e jurados percorrem os butecos, avaliam petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco, protagonista da disputa, responde por 70% da nota. A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o buteco campeão. Confira a lista dos butecos participantes e petiscos no site www.comidadibuteco.com.br
O concurso mobiliza uma cadeia inteira. Gera fluxo nos bairros, movimenta pequenos negócios, cria empregos e fortalece um dos símbolos mais autênticos da cultura brasileira: o buteco como extensão da casa. Não à toa, o evento já impacta milhares de famílias e mobiliza milhões de pessoas em todo o país.
Butecos participantes da 11ª edição do Comida di Buteco Brasília
Samambaia:
- Mesquimar Cozinha e Bar
- 404 Brasas Bar e Espetaria
Asa Norte:
- Na Seis
- Gambar
- Etnias Resto e Bar
- Encontro a Mineira
- Dom Caricas BBQ
- Dikantu bar
- Aflora Bar
Asa Sul:
- Embaixada do Piauí
Taguatinga:
- Tardezinha
- Quiosque do Cabeça
- Boteco Véio CHico
- Bahea Cozinha Baiana
- Adega da Cachaça
Guará:
- Quiosque do Galego
- Lampião Gastrobar
- Ceará Carne de Sol
- Arere Gourmet
Núcleo Bandeirante:
- Esquema do Peixe
- Avenida do Espetinho
- Bar e Restaurante Nordestino
Águas Claras:
- Federal Bar e Cozinha
- Espetaria En la Braza
- Boteco do Cantinho
Sobradinho:
- Pança Cheia
- Palorama
- Churrasquinho do Dimi
Vicente Pires:
- Tatá Kombinado
- COnstelação 5 Cozinha e Bar
Taquari:
- Cuscuz Restaurante
Sudoeste:
- Goianeiro Churrasco
Vila Planalto:
- Quintal da Vila
Paranoá:
- Wagner Vieira BBQ
Confira os petiscos de cada buteco no site www.comidadibuteco.com.br
Tradição
O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz por meio da visibilidade aos botecos espontâneos e tradicionais. Desde 2016 elege o melhor boteco do país, no entanto, mais do que um concurso já é considerado um movimento tradicional que acontece simultaneamente de norte a sul do Brasil.
Em Brasília, a experiência ganha contornos próprios. Entre quadras, regiões administrativas e diferentes sotaques, o circuito revela uma cidade que também se reconhece na mesa diversa, criativa e, cada vez mais, conectada à cultura do boteco. No fim, essa não é apenas uma disputa gastronômica. É um convite a provar, a circular, a descobrir e, principalmente, a fazer parte.
Serviço
Comida di Buteco – 25 anos
Período: 10 de abril até 3 de maio de 2026
Preço dos petiscos: R$40
Patrocinadores em Brasília:
Grupo Heineken com AMSTEL e FYS
Santander/Getnet
McCain
Unilever com Knorr
Chandon
Seara
Apoiadores Institucionais:
Germer
Abrasel
Neooh
Post publicado em 13/04/2026
