Chef André Batista ministra curso de culinária moderna

Chef André Batista ministra curso de culinária moderna_DeBoa Brasília

Chef André Batista ministra curso de culinária moderna

Culinária é um prazer e o chef André Batista está com um curso para mostrar exatamente isso. Não é só a questão de saborear um prato, mas ensinar iniciantes, sem nenhuma experiência na cozinha, a profissionais que desejam se atualizar. Um curso completo, que trata desde as bases técnicas até montar um menu completo. As aulas abordam os principais tópicos da gastronomia e farão o aluno colocar em prática o aprendizado e ainda, querer receber convidados em casa para demonstrar as novas virtudes.

Todos vão aprender mais sobre essa arte, com aulas recheadas de muitas dicas para ser um expert na cozinha. Elas falam sobre técnicas, tendências e inovação. Descubra o mundo da gastronomia moderna em 10 dias de imersão. O curso começa no dia 17 de março, às terças-feiras, das 19h às 22h. Veja o que terá em cada dia:

1 – Técnicas de corte avançadas (japonesas e francesas);
2 – Cozinha de precisão com sous-vide;
3 – Preparo de proteínas nobres (Wagyu, Angus, Duroc e Moura);
4 – Cozinha plant-based e técnicas veganas modernas;
5 – Molhos e espessantes inovadores;
6 – Técnicas de fermentação e conservas atualizadas;
7 – Grelhado reverso e cura de carnes;
8 – Gastronomia molecular: esferificação, espumas e aires;
9 – Criação de pratos autorais com harmonização de sabores;
10 – Desenvolvimento de um cardápio completo.

O investimento total para as 10 aulas, incluindo a execução das receitas, propostas e degustação dos pratos, é de R$ 3 800 e pode dividir em 6x no cartão. Garanta a sua vaga e transforme a sua paixão pela cozinha em expertise. Para mais informações, entre em contato no WhatsApp: 61 99256 3423.

Post publicado em 25/02/22025

Mais Atrações na Cidade

32ª Brasília Restaurant Week traz menus completos a partir de R$ 59,90_DeBoa Brasília
Gastronomia

32ª Brasília Restaurant Week traz menus completos a partir de R$ 59,90

Haná é opção no Dia dos Pais para os apaixonados pela culinária oriental_DeBoa Brasília
Gastronomia

Haná é opção no Dia dos Pais para os apaixonados pela culinária oriental

Grupo Santé lança prato especial para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Grupo Santé lança prato especial para o Dia dos Pais

Cinesystem lança promoção de até 22 litros de pipoca por apenas R$ 22 reais_DeBoa Brasília
Dica DeBoa

Cinesystem lança promoção de até 22 litros de pipoca por apenas R$ 22 reais

Giraffas traz promoção especial de churrasco para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Giraffas traz promoção especial de churrasco para o Dia dos Pais

Restaurante na Chapada dos Veadeiros traz programação especial para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Restaurante na Chapada dos Veadeiros traz programação especial para o Dia dos Pais

Olinda Bar e Restaurante aposta em tradição e afeto para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Olinda Bar e Restaurante aposta em tradição e afeto para o Dia dos Pais

Juscelino Bar brinda Dia dos Pais com chopp da casa_DeBoa Brasília
Gastronomia

Juscelino Bar brinda Dia dos Pais com chopp da casa

Bla’s apresenta gastronomia afetiva para o Dia dos Pais com direito a mimo especial_DeBoa Brasília
Gastronomia

Bla’s apresenta gastronomia afetiva para o Dia dos Pais com direito a mimo especial

Blend Boucherie e Italianíssimo trazem menu especial para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Blend Boucherie e Italianíssimo trazem menu especial para o Dia dos Pais

Chapada dos Veadeiros recebe evento sensorial no lançamento do Mirante do Alto_DeBoa Brasília
Turismo

Chapada dos Veadeiros recebe evento sensorial no lançamento do Mirante do Alto

Oscarito promove churrascada e música ao vivo no Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Oscarito promove churrascada e música ao vivo no Dia dos Pais

Restaurantes do Pontão do Lago Sul apresentam sugestões especiais para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Restaurantes do Pontão do Lago Sul apresentam sugestões especiais para o Dia dos Pais

Restaurante Norton prepara buffet exclusivo para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Gastronomia

Restaurante Norton prepara buffet exclusivo para o Dia dos Pais

Brasília Shopping traz sorteio de uma Fiat Toro Endurance 0km para o Dia dos Pais_DeBoa Brasília
Dica DeBoa

Brasília Shopping traz sorteio de uma Fiat Toro Endurance 0km para o Dia dos Pais

Don Romano comemora Dia dos Pais com prato icônico do restaurante_DeBoa Brasília
Gastronomia

Don Romano comemora Dia dos Pais com prato icônico do restaurante

Safras do Cerrado transforma Parque da Cidade em palco de experiências gastronômicas_DeBoa Brasília
Gastronomia

Safras do Cerrado transforma Parque da Cidade em palco de experiências gastronômicas

Rio Brasa Brasília_DeBoa Brasília
Gastronomia

Rio Brasa Churrascaria inaugura primeira unidade em Brasília

O Maior São João do Cerrado 2025_DeBoa Brasília

O Maior São João do Cerrado

O Maior São João do Cerrado chega à Esplanada dos Ministérios, de 13 a 17 de agosto, a maior festa junina fora de época do país colore o centro de Brasília. Saiba mais aqui!

Espetáculo Tormentas da Paixão_DeBoa Brasilia

Espetáculo Tormentas da Paixão

Nos dias 6 e 7 de setembro, a Cia. de Comédia Os Melhores do Mundo apresenta Tormentas da Paixão no Teatro Unip, em Brasília. Confira mais aqui!

Festival Micareta da Toca_DeBoa Brasilia

Festival Micareta da Toca

Nos dias 16 e 17 de agosto, Festival Micareta da Toca, traz Carla Cristina (ex-vocalista da Banda As Meninas) para show gratuito em Águas Claras. Confira aqui!