Cantucci Osteria Aposta em Menu Executivo | Gastronomia | DeBoa Brasília

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Cantucci Osteria Aposta em Menu Executivo

Cantucci Osteria Aposta em Menu Executivo

Cantucci Osteria Aposta em Menu Executivo

No mês de setembro, a novidade na casa de culinária italiana, Cantucci Osteria (403 norte), fica por conta dos sabores diversificados e ingredientes exclusivos do Menu Executivo.

Além de desfrutar de um local aconchegante com atendimento de qualidade, quem passar pelo restaurante durante o almoço, de segunda a sexta-feira, vai poder degustar opções de entrada, prato principal e sobremesa, criados pelo chef Rodrigo Melo.

Dessa forma, os amantes da boa gastronomia, nesta modalidade de almoço, vão poder decidir entre:

  • Saladinha da casa + prato do dia (R$43, por pessoa), ou ainda;
  • Entrada premium do mês (carpaccio, rúcula, aioli, parmesão e redução de aceto) + prato do dia + sobremesa (torta alemã, com blend de chocolates e amendoa caramelizada.) R$63, por pessoa.

 

Segunda-feira

  • Picadinho | Picadinho de filé ao molho demi glace, arroz branco, farofa de ovos e banana à milanesa.
  • Pesce al limone | Tilápia empanada com arroz cremoso com limão siciliano, saladinha de rúcula.
  • Pollo Orientale | Coxa e sobrecoxa desossada, marinada e assada ao forno com molho oriental, legumes na manteiga e farofinha panko.

 

Terça-feira

  • Controfiletto tre senape | Contra-filé ao molho de ervas e três mostardas acompanhado de mix de tubérculos assados com dry rub.
  • Gamberi Zucca | Camarões ao creme de abóbora, mel e ciboulette acompanhado de arroz com castanha de caju e alho confit.
  • Pollo alla erbe | Leque de frango grelhado com manteiga de ervas acompanhado de salada caesar com crocante de Parma.

 

Quarta-feira

  • Paillard al Pepe Verde | Paillard ao Molho de pimentas verdes com fettuccine na redução do molho da carne e parmesão.
  • Pesce confit | Pescada Amarela ao molho de alcaparras confit, tomate seco e ervas, acompanhada de arroz branco e batatinhas assadas.
  • Lombinho Glace | Lombinho Assado ao molho demi glace, acompanhado de tutu de feijão, couve crispy e cubinhos de bacon.

 

Quinta-feira

  • Maminha Superquadra Bar | Maminha defumada do Superquadra Bar acompanhada de risoni cremoso com laranja com parmesão, toque de sour cream e croutons.
  • Pesce con Capellini di gamberi | Saint Peter assado com capellini ao molho bisque com camarões, ricota e dill.
  • Risoto al Mais | Ragout suíno com risoto de milho tostados, mel e toque de gorgonzola e castanhas.

 

Sexta-feira

  • Feijoada (Sexta, Sábado e Domingo) | Carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz branco, farofinha, couve e laranja.
  • Manzo All’aglio | Baby Beef Grelhado, creme de alho ao chimichurri, arroz com brócolis e farofa de ovos.
  • Pirarucu confit | Pirarucu confitado, arroz cremoso ao pesto, tomatinhos confit, castanha do Pará e tempurá de agrião.


Vegetariano servido todos os dias

  • PF Veggie | Arroz, feijão, vinagrete de tomate, couve, banana assada e ovo.

 

Serviço

Cantucci Osteria Aposta em Menu Executivo

Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 03
Telefone | Pedidos via whatsapp: (61) 3328-5242
Horário de Funcionamento presencial: todos os dias – das 12h às 23h
Horário de Funcionamento delivery: todos os dias – das 11h às 23h
Instagram: @cantucciosteria

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