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Burger Fest em Brasília

Burger Fest em Brasília

Burger Fest em Brasília 

Burger Fest em Brasília, maior festival de burgers do país, durante todo o mês de novembro em mais de 50 endereços de Brasília. Saiba mais aqui!

Até 30 de novembro, 10 estados e o Distrito Federal celebram a 16ª edição do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do país. O evento conta com patrocínio Santander – o banco da gastronomia, Heinz – marca de Ketchup nº 1 do mundo, e apoio Getnet, Esfera, Rappi e Ballantine´s, tem a participação de restaurantes, bares e hamburguerias e promove simultaneamente a cultura do burger de qualidade no formato presencial, delivery e take out. Esta edição conta com casas de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Bahia e Ceará.

“Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica”, afirma Claudio Baran, criador do evento. “Depois de nove anos, o Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento; nesta edição temos um propósito ainda maior: o apoio à retomada”, complementa ele.

Com o propósito de inspirar novas receitas, inovações e tendências, as casas selecionadas pela curadoria do Burger Fest incluíram em seus menus uma criação inédita para o período do festival. Durante todo o mês de novembro será possível encontrar novidades do universo do hambúrguer em mais de 50 endereços de Brasília.

Na seleção, há desde redes nacionalmente conhecidas como Bullguer e Mania de Churrasco, marcas consagradas locais, a exemplo de Ricco, Páprica, Parrilla, Madre Teresa Deli, até pequenos negócios surgidos inclusive durante a pandemia (confira a lista abaixo).

O festival já atingiu mais de mais de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 1.000 restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. Esta edição, será apresentada por Santander, o banco da gastronomia, e Heinz – marca de Ketchup nº 1 do mundo, com apoio de Getnet e Esfera, Rappi e Ballantine´s. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.

 

Estabelecimentos participantes em Brasília

 

42 Burger

Endereço: CCSW 06 bloco B/C loja 57, Edifício Miami Center – Sudoeste

Hambúrguer: João Grilo – smash burger duplo de 80g cada, queijo do sertão, cebola caramelizada com um toque de dendê e maionese da casa – R$ 28,90

 

A Caverna Burger & Games

Endereço: QE 40, rua 10, lote 13, loja 1 – Guará II

Hambúrguer: GIMLI -pão de pretzel, carne suína empanada, queijo muçarela, pasta de tomate caseira, alface, picles da caverna e maionese tradicional – R$ 35

 

Ammo Burger

Endereço: CLN 110, conjunto C, Loja 54 – Asa Norte

Hambúrguer: Ammado Burger – pão brioche, blend de 170 g, gorgonzola dolce, molho de tomate caseiro e cebola crispy finalizada com mel – R$ 36.90

 

Arpoador Burger

Endereço: Rua 1, Chácara 156, lote 2A. loja 3 e 4 – Setor habitacional – Colônia Agrícola Samambaia

Hambúrguer: Ipanema – pão francês redondo, blend de angus (180g), muçarela empanada na farinha panko (150g), alface americana, tomate italiano e maionese especial da casa -R$ 32,90

 

Artesanal Burger

Endereço: DF 475 KM 01 loja 02 – Ponte Alta Norte

Hambúrguer: Antonieta – pão brioche, smash burger (90g), generosa fatia de queijo coalho enrolado no bacon e frito, melaço de cana, tomatinho cereja confitado e maionese caseira tradicional -R$ 25,00

 

Authoral

Endereço: SCLS 302, bloco B, loaja A – Asa Sul

Hambúrguer: Burger Authoral – pão brioche, blend angus, provolone e muçarela derretidos, bacon caramelizado, tomate confit, rúcula e aïoli secreto. Acompanha nossas batatas fritas fininhas – R$ 44,00

 

BOX 306

Endereço: SQS 306 sul, antiga banca de revistas – Asa Sul

Hambúrguer: Box Parmegiana – pão de hambúrguer francês, hambúrguer parmegiana, molho de tomate caseiro, queijo da Serra da Canastra maçaricado, tomate confit, cebola caramelizada e pesto de manjericão – R$ 29,00

 

Bulldog Burger

Endereço: 3ªAvenida AE 2, Lote H, loja 01- Núcleo Bandeirante

Hambúrguer: Berlim – pão brioche, blend do Bulldog (150g), duas fatias de queijo cheddar, duas fatias de muçarela e molho especial – R$ 20,00

 

Bullguer

Endereço: CLS 410, Bloco C, Loja 5 – Asa Sul

SCS, Quadra 08, lote 60, loja 64 – Venâncio Shopping – Asa Sul

Hambúrguer: Chicken Hot Honey – pão de brioche com gergelim, sobrecoxa de frango desossada, temperada e empanada, maionese temperada, mel apimentado mbee e picles agridoce -R$32,00

 

Bulls Hamburgueria

Endereço: CLS 405, bloco C, loja 20 – Asa sul / Cine 01, loja 11-A – Comercial Praça , Setor Leste – Gama / SQSW 101, loja 26 – Sudoeste

Hambúrguer: Bulls – pão carne e queijo – R$ 35,00

 

Camarão Burguer

Endereço: R. Manacá – Lote 01- loja 09 Águas Claras

Hambúrguer: Onion smash – pão brioche, onion crisp, double smash, queijo muçarela, bacon, molho crunch onion – R$ 30,61

 

Casa The Famous

Endereço: R. 30 norte, lote loja 05 – Águas Claras / CLN 109, bloco A, loja 59 – Asa Norte / QI 10 bloco B loja 01 Guará

Hambúrguer: Michael Jordan – pão brioche, burger costela (180g), queijo prato, bacon crocante, cebola crispy, maionese da casa -R$25,00

 

Castália

Endereço: CLS 304 Bloco B Loja 02

Hambúrguer: Simples é Melhor – smash, queijo muçarela de búfala, rúcula, picles de cebola e maionese temperada, acompanha chips de batata doce e inglesa – R$ 38,00

Foto: Charles Damasceno

 

Chicago Prime

Endereço: SCLS 114, bloco B, loja 10 e 11 – Asa Sul / SHIS CL QI 11 BLOCO I LOJA 22 – Lago Sul

Hambúrguer: Chicago Festival Burger – blend 100% black angus (180g), preparado na parrilla à lenha, molho especial e queijo coalho de búfala no brioche leve e macio ou lowcarb trocando o brioche por alface americana – R$ 36.90

 

Cont Burger

Endereço: QI 2, lote 1580 (loja contêiner na esquina) – Gama

Hambúrguer: Slider Onion – pão brioche, carne, onion rings crocante, creme de cheddar especial -R$ 13,00

 

Dudu Bar

Endereço: SCLS 303, bloco A, loja 03 – Asa Sul

Hambúrguer: Respeitável Burguer – pão de hambúrguer de sal, maionese de queijo brie, hambúrguer de cordeiro, geléia de hortelã, crisp de alho poró – R$ 49,90

 

Foster’s Traditional Burger

Endereço: CLS 201, bloco A, loja 05 – Asa Sul

Hambúrguer: Smash Onion Fest – pão smash, blend de carne prensada com cebola (100g), molho furioso e american cheese – R$ 17,90

 

Hamburgueria do Cheff

Endereço: R. 5, Chácara 100-B – lote 5 – Vicente Pires

Hambúrguer: Meu Bem Villa -R$ 25,00

 

Inforno Burger

Endereço: SCLN 403, bloco E, loja 59 – Asa Norte

Hambúrguer: Inforno di Prattis – massa 48h, blend Angus (160g), queijo gouda e coleslaw – R$ 43,00

 

Johnnie Burger

Endereço: Av Araucárias lote 1325, loja 06 – Águas Claras

Hambúrguer: Mix Onions – burger de carne (120g), pão brioche, queijo mussarela, maionese Johnnie, cebola caramelizada, onion rings e molho barbecue – R$ 19,90

 

Madre Teresa Deli

Endereço: QSD 53 LOTE 02 – Taguatinga Sul

Hambúrguer: A Arca de Noé – ovo da galinha, bacon do porco, queijo do búfalo, carne da orelha, mostarda das Índias, pão da Austrália, hortelã de Deus – R$ 40,00

 

Mania de Churrasco Prime Steak House & Burger

Endereço: STN (Setor Terminal Norte), T 90/9, conjunto J – Asa Norte / Q ST SCN Quadra, 5 – bloco A loja 4N E 92L Piso 2 -Asa Norte / Aeroporto Internacional de Brasília Presidente Juscelino Kubitscheck, s/n – Conj. Und. Com. 4050-B Setor Terminal de Cargas -Lago Sul

Hambúrguer: Clássico – burger angus (150g) com duas fatias de queijo prato, ketchup, mostarda, picles e cebola roxa – R$ 26,90

 

Munch Brasília

Endereço: SMDB conjunto 12, bloco D, loja 6 – Lago Sul

Hambúrguer: Onion Bacon Smash – smash burger com cebola chapeada, queijo cheddar, bacon crocante, molho páprica especial e pão brioche – R$ 21,90

 

Number One Burger

Endereço: CLNW 10/11 bloco C loja 1 – Setor Noroeste

Hambúrguer: Primeiro Milhão – blend Black angus (180g), queijo prato derretido, bacon premium à millionaire, maionese Number One defumada e cebola crispy especial – R$ 33.90

 

Pam’s Brasília

Endereço: QE 32 conjunto B3 (em frente ao Corpo de Bombeiros) – Guará II Super

Hambúrguer: Pam’s – quatro blends tradicionais artesanais ( 50g cada), intercalado com uma fatia de queijo cheddar, cebola, picles, ketchup e mostarda em um pão macio, selado na manteiga – R$ 30,00

 

Pão Recheado Beer Burger

Endereço: QS 410 conjunto B, loja 3 – Samambaia Norte

Hambúrguer: Defumado Crisp Americano – pão brioche, blend (150g), queijo colonial, molho americano, cebola crisp – R$ 27,99

 

Páprica Burger

Endereço: SQN 204 bloco A, PAG – Posto BR – Asa Norte

Hambúrguer: Duroc Burger – pão com gergelim, blend black angus, bacon duroc caramelizado no melaço de páprica e gengibre, queijo cheddar inglês e molho de limão siciliano – R$ 36,00

 

Parrilla Burger Brasília

Endereço: SHCN CL 309 bloco A, loja 30 e 40 – Asa Norte / SHCS CL 408 bloco D, loja 01 -Asa Sul

Hambúrguer: Horseradish”BLT Burger – burger black angus (180g) na parrilla, bacon, tomate confitado, picles de cebola roxa, alface romana orgânica e generosa colherada de maionese do Hooligans (horseradish, wasabi coreano e karashi) no nosso pão de hambúrguer – R$ 39,00

 

Pivarique Burguer

Endereço: DF 140 Tororó – Jardim Botânico

Hambúrguer: Chicken Fest – burguer de frango(130g), ultra smash bovino (40g), ragú de linguiça suína, maionese de ervas finas, queijo muçarela temperado, cheddar cremoso e farofa de cebola no pão artesanal de hambúrguer – R$ 28,00

 

REBU Fogo e Fumaça

Endereço: CNA 2 lote 5 – Praça do DI – Taguatinga Norte

Hambúrguer: Sertanejo – brioche, carne alta, queijo do sertão com crosta, bacon caramelado, farofa de rapadura – R$ 32,00

 

Ricco Burger

Endereço: SCLS 306 bloco C loja 28 – Asa Sul

Hambúrguer: Ricco X-Rabada – pão La Boulangerie, BP (150g), picles, rapa de Requeijão, maionese de Rabada – R$ 39.00

 

Rock’s Grill

Endereço: SHN quadra 4, lote B – Setor Hoteleiro Norte

Hambúrguer: Parma – burguer (180g), telha de Jámon serrano, pecorino e maionese de açafrão -R$ 37,00

 

Rott

Endereço: CLSW 103, bloco A, loja 33, Subsolo Edifício Rhodes Center II – Sudoeste

Hambúrguer:Blue Cheese – pão de sal, blend (180g), queijo azul e geleia – R$ 35,00

 

Sálvia Burger

Endereço: QSB 14, lote 23 – Taguatinga Sul

Hambúrguer: Salad Smash – pão brioche, smash bovino, duplo queijo cheddar, alface americana, cebola roxa, tomate e molho de picles – R$ 20,00

 

San Francisco American Burgers

Endereço: SMDB conjunto 12, bloco E, loja 2 – Lago Sul

Hambúrguer: Nebraska – pão especial, burger black angus(180g), queijo muçarela, bacon, picles de cebola roxa, ketchup e mostarda – R$ 31,90

 

Secret Food

Endereço: QNJ 26, lote 3 – Taguatinga Norte

Hambúrguer: FestBurger – pão vermelho, burger(160g) assado na brasa, queijo do reino, cebola crispy, alface, tomate e maionese da casa – R$ 26,00

 

Smokehouse Burger

Endereço: Av. Belém Brasília, 16 – Vila Planalto

Hambúrguer: Smoke N´Brie – pão pretzel, blend secreto da casa muito suculento (180g) , queijo brie levemente derretido (70g) e geleia de amora ou pimenta – R$ 29,90

 

Spot Burguers & Shakes

Endereço: Av. Pau Brasil, lote 10 – Águas Claras

Hambúrguer: Mr. Pickles – smash burguer especial feito com uma combinação de maionese de limão siciliano, picles e bacon – R$ 23,00

 

Street Burguer

Endereço: QNM 01, conjunto G, lote 4, loja 2 – Ceilândia

Hambúrguer: Mulher Maravilha – blend angus, queijo muçarela, maionese defumada e farofa de bacon -R$ 16.90

 

Swiss Gourmet

Endereço: CLN 109, bloco A. loja 44 – Asa Norte

Hambúrguer:  Swiss Burger Fest combo – pão brioche, queijo nevado (Queijaria Tino Weber), burger (200g),molho barbecue de amora e Bacon, acompanhado de um fondue de morango e chocolate blend (amargo/ao leite) e um mini refri – R$ 49,00

 

Serviço

16ª edição do Burger Fest

Data: 01 a 30 de novembro de 2021
Instagram: @burgerfestoficial
Mais informações e lista completa dos participantes em burgerfest.com.br

 

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