6ª edição do Festival Petisqueiros acontece no Pontão do Lago Sul

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6ª edição do Festival Petisqueiros acontece no Pontão do Lago Sul 

O Petisqueiros retorna ao Pontão Lago Sul com a sua 6º edição, de 19 de março até 1º de abril. O complexo de gastronomia e entretenimento convidou suas operações para criar releituras especiais de petiscos clássicos com preços especiais. Ao todo, 12 casas vão participar com opções que podem ser apreciadas e votadas em um concurso que irá apontar a melhor criação.

O ganhador será definido em processo composto por duas etapas: voto de júri e voto popular. O júri, composto por personalidades de Brasília, influenciadores e jornalistas, participaram de uma degustação às cegas. Os jurados votaram levando em conta criatividade, sabor e apresentação. Os três mais votados irão para votação popular nas redes sociais do Pontão. O anúncio do vencedor será no dia 2 de abril. O petisco mais vendido também será premiado.

De acordo com Lídia Alves, gerente de marketing do Pontão, o 6º Festival Petisqueiros oferece opções criativas e inéditas das operações participantes, que aguçam o nosso paladar. “O brasileiro ama petiscos para acompanhar as bebidas de sua preferência”, afirma.

 

Confira os petiscos oferecidos por cada uma das casas:

 

Izzi Wine Garden

  • Toast Tartare: toasts do Izzi com steak tartare e ovo de codorna estalado, finalizados com cebolete (R$59). 

 

Soho

  • Karaage: frango frito japonês temperado com shoyu, gengibre e sakê, com sabor agridoce e textura macia por dentro e crocante por fora (R$49).

 

Fausto & Manoel

  • Meio da asa na crosta de parmesão com páprica defumada, cebola em pó, alho em pó, sal e maionese. Acompanha maionese de hortelã (R$69,90).

 

Chard

  • Panelinha de black angus ao molho cremoso de cogumelos e cesta de pães (R$69).

 

Manzuá

  • Maré Cheia: sanduíche de polvo no pão brioche de fermentação natural, com polvos salteados em azeite extra virgem, tomates confitados, maionese de ervas e cebola caramelizada. Servido com batatas rústicas (R$ 89).

 

Sallva

  • Discos de carne com crosta de funghi sobre molho de cogumelos (R$80).

 

Gran Bier

  • sanduba de panhoquinha crocante com file mignon, gorgonzola, azeitonas e pimenta verde, gratinado com muçarela

 

Castália

  • Crocantinnis: barrinhas recheadas com blend de quatro queijos, empanados com uma casquinha crocante. Servidos com nosso legítimo molho de tomate italiano de longa cocção (R$59).

 

Mormaii

  • Cestinhas crocantes recheadas com suculenta costelinha desfiada e um toque especial de molho barbecue (R$49,90)

 

Náutico

  • Petisco em forma de disco, com massa de mandioca cremosa, recheado com costela gaúcha desfiada e mussarela. Acompanha maionese verde temperada com salsa e toque de alho (R$28). 

 

Café e um Chêro

  • Espetinho de queijo coalho com goiabada (R$18).

 

Geleia

  • Coxinhas sem massa de costela defumada por 10 horas. Acompanha o exclusivo molho barbecue da casa (R$39).

 

Serviço

6ª edição Festival Petisqueiros no Pontão Lago Sul
Data: De 19 de março a 1 de abril
Endereço: SHIS Ql 10, Lote 1/30 Lago Sul – Brasília – DF
Telefone: (61) 3364-0580
@pontaodolagosul
www.pontao.com.br

Post publicado em 21/03/2025

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