30ª Brasília Restaurant Week
São vários os motivos que tornam a 30º Brasília Restaurant Week especial e imperdível! A começar pela importante marca de 15 anos de realização do festival na capital, a participação de mais de 150 restaurantes nesta edição, o apoio da Secretaria de Turismo do Distrito Federal, além da grande expectativa para que os estabelecimentos tenham uma venda ao todo de mais de 300 mil menus, durante os 30 dias, o que deve fomentar mais de R$ 30 milhões na economia local.
“A Restaurant Week vai muito além da criação de menus com preços acessíveis. Ao longo destes 15 anos, o festival capacitou os estabelecimentos desde a forma de atender o cliente, de se comunicarem, de criarem ações especiais durante o período do evento, além de claro, do desafio de criar pratos exclusivos e diferentes para o almoço e jantar, fora nossa atuação social muito importante em parceria com a ONG Amigos da Vida”, explica Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.
De acordo com o Secretário de Turismo do Distrito Federal, Cristiano Araújo, “Brasília é o terceiro polo gastronômico do país. Os moradores e visitantes possuem uma grande variedade de opções da gastronomia, e os festivais possibilitam que essa vasta variedade seja ainda mais aproveitada e conhecida. A Restaurant Week, já está consolidado, são 15 anos fazendo história, democratizando a boa gastronomia e divulgando os restaurantes a nível nacional, graças a sua presença em mais de 20 cidades brasileiras”, destaca.
O festival começa a partir desta quinta-feira (08/08), e tem como objetivo principal oferecer experiências gastronômicas em restaurantes da cidade por preços atrativos, com menus com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 54,90 a R$ 149.
“A Restaurant Week se tornou um fenômeno em Brasília! É um festival que, a cada semestre, é aguardado com muita expectativa não só pelos consumidores, mas principalmente pelos restaurantes, porque é um período que uma nova clientela passa a frequentar o seu restaurante, então aumenta o fluxo de vendas, de procura e engajamento, sendo uma oportunidade única para fidelizar e conquistarmos novos clientes a partir da procura pelo festival”, enaltece o chef Gil Guimarães, da Casa Baco, e um dos participantes mais antigos da Restaurant Week.
Revolução Vegetariana é o tema da vez!Veteranos e estreantes
Diversos restaurantes já veteranos estão de volta nesta RW, que tem estabelecimentos participantes espalhados por regiões do DF como Plano Piloto, Lago Norte, Lago Sul, Guará, Samambaia, Taguatinga, Águas Claras, Sudoeste, Octogonal, Vila Planalto, SIG, Gama, Park Sul. Entre os que acompanham o festival há muitos anos estão Villa Tevere, Dudu Bar, São Francisco, Nau, Caminito, Rio Bistrô, Casa Baco, entre outros.
Nesta edição, 23 casas estão participando pela primeira vez: Benita Paninoteca, Bosque Park, Bosque Park – Asa Norte, Café S/A Brasília, Canton – Venâncio Shopping, Casa Brisa, Casa Graviola – Asa Sul, Casa Graviola – Terraço Shopping, Castália Pizza – Asa Norte, Chaco Brasília – Venâncio Shopping, Forneria di Capri – Asa Sul, Fred Restaurante – Águas Claras, Kay Pacha, Luzia Gastro, Na Varanda, Scada Café – Venâncio Shopping, The Plant, The Queen’s Place – Lago, Tutti Cantina – Venâncio Shopping, Veloce, Vero Trattoria Italiana, Villa Carioca e Vino! Asa Sul.
O tema desta edição convida as pessoas a pensarem sobre o impacto das escolhas alimentares no mundo. Dessa forma, colaborando para um futuro mais consciente e sustentável, como uma “revolução” que começa no prato.
“Com essa premissa, nós desafiamos os chefs de cozinha a soltarem a criatividade para oferecer pelo menos uma opção vegetariana em cada uma das três etapas dos menus RW, para que possam proporcionar uma experiência gastronômica que aguça os sentidos e expande os horizontes culinários, com novas combinações de sabor e novas texturas, permitindo muita experimentação”, comenta Fernando Reis.
Restaurantes participantes da 30º Brasília Restaurant Week
Menu Tradicional
- Bar Brasa – Samambaia
- Bar Brasa – Taguatinga
- Benita Paninoteca
- Bosque Park
- Bosque Park – Asa Norte
- Café S/A Brasília
- Casa Almeria
- Forneria Di Capri – Asa Sul
- Forneria Di Capri – Park Sul
- Gordeixos – Sudoeste
- Helena Nolleto Confeitaria e Bistrô
- Kay Pacha
- Le Birosque
- Luzia Gastro
- Natu – Restaurante Verde
- Parentela Casa de Pães
- Primeiro – Cozinha de Bar
- Quitinete Gourmet
- Raiz Caipira
- Rapport Café
- Villa Carioca
- Vino! Asa Sul
Menu Plus
- Abbraccio – Iguatemi
- Abbraccio – Park Shopping
- Almería Restaurante
- Authoral Cozinha
- Bella e Rô Restaurante
- Bla’s
- BSB Grill – Norte
- Café e um Chêro – Mané Mercado
- Caminito Parrilla – Aguas Claras
- Caminito Parrilla – Asa Norte
- Caminito Parrilla – Asa Sul
- Caminito Parrilla – Sudoeste
- Cantucci – Águas Claras
- Cantucci – Asa Sul
- Cantucci Osteria
- Canton – Venâncio Shopping
- Casa Baco – Mané Mercado
- Casa Graviola – Asa Sul
- Casa Graviola – Terraço Shopping
- Casa Mar
- Castália Pizza – Asa Norte
- Chaco Brasília – Venâncio Shopping
- Coco Bambu – Águas Claras
- COCO BAMBU – Brasília Shopping
- COCO BAMBU – Iguatemi Brasília
- COCO BAMBU – Lago Sul
- COCO BAMBU – Parkshopping
- COCO BAMBU – Taguatinga Shopping
- Confraria do Camarão – Terraço Shopping
- Confraria do Camarão – Venâncio Shopping
- Croissanterie Café | Bistrô
- De Paulina Bodegon – Mané Mercado
- Doma Rooftop
- Domaine Bistrô
- Dona Lenha – Asa Norte
- Dona Lenha – Asa Sul
- Dona Lenha – Lago Sul
- Dona Lenha – Terraço
- Dudu Bar
- Ernesto Café Especiais – Asa Norte
- Ernesto Café Especiais – Asa Sul
- Fred Restaurante
- Fred Restaurante – Águas Claras
- Gemelli Cozinha Criativa
- Gran Bier
- Istambul Cozina Bar
- Italianissimo – Mané Mercado
- Izakaya
- L’Entrêcote de Paris – Águas Claras
- L’Entrêcote de Paris – Asa Sul
- La Terrasse – Unidade Lago
- Lima Cucina Peruana – Mané Mercado
- Mahalo Poke – Mané Mercado
- Mangai – Asa Sul
- Mangai – Shopping ID
- Maré Camarões e Frutos do Mar – Mané Mercado
- Marzuk Empório Arabe – Mané Mercado
- Mercado del Puerto Parrilla
- Moca Café e Confeitaria
- Na Varanda
- Nau Frutos do Mar
- Nonna Augusta – Asa Norte
- Ouriço
- Ouriço Farol
- Pecorino – Asa Sul
- Pecorino – Park Shopping
- Quattro Pizza
- Reduto
- Regali Della Cucina
- Ricco Burger – Mané Mercado
- Rio Bistrô e Lounge
- Same Same But Different – Asa Sul
- Scada Café – Venâncio Shopping
- Strogonoff do Paulo Tarso – Mané Mercado
- Superquadra – Mané Mercado
- Superquadra Bar
- Taian Sushi
- Tarumã Cozinha e Bar – Gama
- Tarumã Cozinha e Bar – Sudoeste
- Teta Cheese Bar – Asa Sul
- The Plant
- The Queens Place – Asa Sul
- The Queens Place – Lago
- Toro Parrilla – Asa Sul
- Toro Parrilla – Park Sul
- Tudo do Porco – Mané Mercado
- Véi Chico – Mané Mercado
- Veloce
- Venicce Beach
- Vero Trattoria Italiana
- Verona Ristorante
- Vert Café
- Vert Café – Asa Sul
- Viande Boutique de Carnes
- Vinalla Vinhos – CasaPark
- Zante Taverna Grega
Menu Premium
- Avenida Paulista
- Barbacoa – Brasília
- Bartô
- Café Angelita
- Cantina da Massa
- Casa Baco – Shopping Casa Park
- Casa Brisa
- DOC Clássico
- Dom Francisco – 402 Sul
- Figueira la Parrilla
- Fortunata
- Fuego Alma e Vino
- Grand Cru – Lago Sul
- Izzi Wine Garden
- Jamie Oliver Kitchen
- Jijoca
- Manuelzinho Restaurante
- Manzuá
- Mezanino Torre de TV de Brasília
- Nakombi
- Restaurante Universal
- Sagres
- Santé 13
- Santé Lago
- Solo Ristorante
- SS Gastrobar
- Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar
- Tutti Cantina – Venâncio Shopping
- Vasto – 108 Sul
- Vasto – Brasília Shopping
- Villa Tevere
- Vinhedo Lacustre
Menu Diamond
- Piselli
- Saveur Bistrot
Solidariedade
A cada edição da RW, é tradição que os clientes sejam convidados a doar R$ 2 por menu, valor destinado para a organização não governamental Amigos da Vida, que cuida de crianças portadoras do vírus HIV e constrói brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal. Conheça mais em @ongamigosdavida.
Apoiadores
A 30ª Brasília Restaurant Week tem patrocínio da marca We Super Ooh, apoio do Mané Mercado e do Venâncio Shopping, além de apoio institucional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), da Fecomércio-DF, do Senac, do Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhobar) e da Câmara de Dirigentes Lojistas do Distrito Federal (CDL DF). Vale destacar que os menus de alguns restaurantes têm harmonização sugerida com vinhos da importadora Del Maipo.
Sobre a Restaurant Week
Um dos principais festivais gastronômicos no mundo, a Restaurant Week chegou há 17 anos ao Brasil pelas mãos do empresário Fernando Reis. Além de São Paulo, onde começou, e Brasília, o festival é realizado em estados e cidades como Paraíba, Campinas, Ribeirão Preto, Curitiba, Porto Alegre, Baixada Santista, Salvador, Fortaleza, Pernambuco, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Vale da Paraíba, Goiânia e Espírito Santo.
Serviço
30ª Brasília Restaurant Week
Data: 08 de agosto a 08 de setembro
Valores:
- Menu Tradicional: R＄ 54,90 almoço e R＄ 69,90 jantar
- Menu Plus: R＄ 68,90 almoço e R＄ 89,90 jantar
- Menu Premium: R＄ 89 almoço e R＄ 109 jantar
- Menu Diamond: R$ 109 almoço e R$ 149 jantar
Mais informações e novidades em @restaurantweekbrasil
Post publicado em 13/08/2024.
