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Rubaiyat

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Se o que você procura é um restaurante para fazer uma refeição de qualidade – seja um almoço de negócios ou um jantar com os amigos ou a família -, em um ambiente agradável e integrado à natureza, este é o lugar.
Local: Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A, Asa Sul, Brasília - DF

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Estrategicamente instalado no setor de clubes sul, o Rubaiyat Brasília deu início em junho de 2013 à nova fase de expansão do grupo Rubaiyat, que possui mais 5 unidades espalhadas por São Paulo, Madrid e México.

Com vista privilegiada o salão, todo em vidro, tem capacidade para acomodar confortavelmente 330 pessoas. As mesas na varanda são os lugares mais disputados.

O cardápio de Brasília é composto pelos mais consagrados pratos das casas paulistanas do Grupo Rubaiyat, com cortes como a Picanha Summus, o Baby Beef, o Master Beef e o Kobe Beef.

Outra opção é o Tropical Kobe Beef, carne suculenta e de sabor único, resultado do cruzamento do gado da raça Brangus com a Wagyu, de origem japonesa, que pode ser apreciada em dois diferentes cortes, baby beef e bife de chorizo.

Aos sábados, é servido um bufê completo de feijoada, com o Baby Pork da Fazenda Rubaiyat. Várias vezes premiada como o melhor de São Paulo, esse imperdível e mais que completo bufê inclui ainda mandioca frita, couve cortada bem fininha e refogada, rodelas de laranja, farofas crocantes, caldinho de feijão, vários tipos de batidas, caipirinhas de aguardente Espírito de Minas e muito mais.

Para acompanhar as carnes de qualidade do Rubaiyat, os clientes do restaurante de Brasília tem à sua disposição uma carta de vinhos que reúne tintos, brancos, rosés e espumantes criteriosamente selecionados entre as melhores vinícolas de 15 diferentes países do Novo e do Velho Mundo, como Espanha, Itália, França, Portugal, Estados Unidos, África do Sul e Brasil. No total, são mais de 700 rótulos à sua disposição.

Nos restaurantes Rubaiyat, as tentadoras sobremesas são um verdadeiro espetáculo de cores e sabores. Não deixe de provar o luxuriante rogel (feito com doce de leite argentino e suspiro gratinado), a sedosa crema catalana (versão espanhola do crème brûlée) e a rica torta nêmesis, elaborada com dark chocolate.

    

    

    

   

Onde

Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A, Asa Sul, Brasília – DF
Telefone: (61) 3443-5000

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