MENU
ENTRAR •••••
CADASTRAR •••••

Rio Bistrô e Lounge

10379807_597587113690702_3404500502363042943_o
Conheça o Rio Bistrô e Lounge, um pedacinho da cidade maravilhosa em Brasília com o melhor do cardápio brasileiro! Conheça!
Local:

Rio Bistrô e Lounge é o novo restaurante do empresário Frederico Bastos. A casa substitui o antigo Doce Delícia, aberto em 2011. “Éramos uma franquia do Rio de Janeiro, que fechou. Como aqui a casa ia muito bem, quis continuar no ramo. Aproveitei, então, para inovar e colocar pratos mais elaborados”, explicou Fred.

Nesta nova fase, Frederico convidou a chef Tatiana Lisboa para assinar o novo menu do Rio Bistrô. Conhecida personal chef em Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro e Miami, Tatiana é formada em gastronomia pela Estácio de Sá (RJ), com especialização na The International Culinary Center, em Nova York. Traz na bagagem a experiência de quem trabalhou com os chefs Checho Gonzales (Zazá Bistrô, Togu, 00, Pecado, Na Mesa e D.O.M), Ronaldo Canha (Quadrucci e Q Gastrobar) e Roberto Dalla Corte (Boox e Enosfera).

12509895_993525757430167_4453218532689268510_n

Por se tratar de um cantinho da Cidade Maravilhosa em Brasília, as iguarias foram batizadas com nomes de personalidades ou lugares que são referências carioca, como Rio Tuna Tartare, composto de pedaços de atum cru, com gema mole de ovo caipira, caviar negro e azeite trufado; Cogumelos Rio, feito com cogumelos paris gratinados recheados com ragu de cogumelos; Simonal, costelinha suína com redução de Jack Daniels, risoto de quinua e purê de maçã com toque de maracujá; e BenJor, filé recheado com brie ao molho de shitake e fettuccine trufado.

12509506_994872490628827_1629216895680526496_n

Serviço

Endereço
Rio Bistrô e Lounge
SCLS 404, bloco A, lj 27
Asa Sul – Brasília/DF
Telefone: (61) 3321-1412

Horário de Funcionamento
Segunda a Quinta: 12:00 – 15:00 e de 19:00 – 23:00
Sexta e Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 17:00

••••••••••

Cadastre-se no DeBoa.Com e receba e-mails com as melhores festas, shows, boates, agenda cultural e dicas de Brasília.

••••••••••

Deixe um comentário

*

publicidade

publicidade

••••••••••

publicidade

••••••••••
DESTAQUE
Célia Salgados – Buffet, Coffee-Breaks

Célia Salgados – Buffet, Coffee-Breaks

A Célia Salgados tem várias opções para deixar sua festa uma delicia. São encomendas de salgados , tortas... Mais

Piccolo Deli lança novidades no cardápio

Piccolo Deli lança novidades no cardápio

O Piccolo Deli lança novidades no cardápio. Confira!... Mais

Qual o Seu Pedido? – 60% de Desconto

Qual o Seu Pedido? – 60% de Desconto

O espetáculo Qual o Seu Pedido? estará em cartaz no dia 26 de Março com 60% de desconto para quem imprimir ... Mais

Rabiscão Ilustrado

Rabiscão Ilustrado

Dia 24 de março, o encontro de ilustradores recebe o primeiro brasileiro a trabalhar com HQs americanas, conf... Mais

Mercadinho do Brasília

Mercadinho do Brasília

Dia 25 de Março acontece o Mercadinho do Brasília no Brasília Shopping. Confira!... Mais