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Genaro Jazz Burguer Café

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O Genaro Jazz Burger Café é uma casa de hamburgers que combinam molhos mexicanos, queijos diferenciados, ervas finas e vinhos. Inaugurada a um ano, a casa é comandada pelo Genaro, que é proprietário juntamente com o primo Rodrigo Castello Branco.
Horário de Funcionamento: Todos os dias a partir de meio-dia. De domingo a quinta o atendimento vai até meia noite. Nas sextas e sábados funciona até 01h00.
Local: CLN 114, Bloco A - Asa Norte.

Sobre

Genaro trouxe para o negócio a experiência na área de serviços da gastronomia em Londres, onde morou durante 17 anos e gerenciou casas como o Hachè, eleito três vezes a melhor hamburgueria da capital inglesa, segundo a Time Out Londrina.

O diferencial não é apenas a gastronomia, mas o conceito do lugar. A decoração e a música ambiente são uma atração à parte. As paredes são enfeitadas com recortes de revistas de moda e a trilha musical contempla desde o jazz clássico até o mais contemporâneo. O mais novo espaço que o Genaro acaba de inaugurar é o Martini Lounge, no subsolo da hamburgueria,

Para Comer e Beber

Variadas opções de Saladas, fritas e petiscos. A especialidade da casa são o Hamburguers Gourmet.

Alguns produtos do cardápio são por exemplo o Steak Espanhol (hambúrguer, pimentão vermelho grelhado, cebola roxa caramelada e queijo de cabra gratinado, e o Steak Mexicano (hambúrguer, cebola roxa caramelada, guacamole, salsa picante e queijo estepe derretido,)”, conta Genaro. Os hambúrgueres de carne são preparados com um mix de picanha e fraldinha. Há também opções com peito de frango marinado e vegetarianos, preparados com vegetais e legumes (berinjela defumada, grão-de-bico, batata, salsão, cebola, ervas finas). Todos os sanduíches da casa são feitos no pão ciabatta e acompanhados de salada. Mas os fregueses podem reforçar a refeição com outros acompanhamentos, cobrados à parte: onion rings, fritas e rondelles (batata frita, tipo chips), por exemplo. E as sobremesas? Irresistíveis. Uma provinha? Lá vai: sorvete frito com crosta de côco crocante.

Martini Lounge, no subsolo da hamburgueria, encontra-se Coquetéis Clássicos como Caipirinha, Bloody Mary, Long Island Ice Tea, Mai Tai e Margarita. Têm ainda alternativas com Martinis e Champagne Coquetéis, além dos drinks de assinatura do Genaro. Um dos destaques é a Caipirinha on Fire (Cachaça Sagatiba, Pimenta Malagueta, Amora, Limão e Açúcar). São servidas também cervejas especiais, destilados e vinhos. No lounge o cardápio é diferenciado e a grande novidade são os finger burgers, mini-hambúrgueres com 20g de carne, como canapés. A porção é de seis mini jazz burgers nas opções Espanhol, Blue Cheese, Canadense e Italiano.

Valor da Entrada

O couvert artístico varia de R$ 8,00 a R$ 12,00

Happy Hour

Não há programação especial de Happy Hour, mas sempre a casa oferece algum prato ou bebida com desconto. Ligue e confira!

Mais informações:

Telefone: 61 32731525

Fotos

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