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Panela Candanga no Casa Park

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De 14 a 16 de dezembro acontece a 2ª edição da feira Panela Candanga, no Casa Park em Brasília. A feira terá produtos locais e ingredientes do cerrado. Confira!
Data: Dias 14, 15 e 16 de dezembro
Hora: Confira a programação
Local: Casa Park

O movimento Panela Candanga, que enaltece os ingredientes do Cerrado na gastronomia brasileira, promoverá a 2ª Feira Panela Candanga, dos dias 14 a 16 de dezembro, na Praça Central do CasaPark Shopping. A Feira contará com cerca de 20 produtores do Distrito Federal, escolhidos criteriosamente, que transformarão e espaço em um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de vinhos, queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos, doce de leite, cachaça, entre outros. Os produtores mostrarão a importância de resgatarem uma identidade genuinamente brasiliense por meio dos sabores candangos, e o público poderá, assim, degustar e levar estas iguarias para casa.

A Feira faz parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal do movimento é mostrar aos brasilienses a força de nossas raízes alimentares desde a fundação da capital. Além disso, o movimento pretende destacar o que está sendo plantado e produzido hoje, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.

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Produtos

  • Chácara Diogo:  Goiabada feita a lenha, Flores comestíveis;
  • Tarsitano Sabor de Origem: Queijos;
  • Etcecha: Chás;
  • Limão Cravo: Doces e Geléias Artesanais;
  • Leo Hamu: Linguiças Artesanais;
  • Multi Cervas: Chopps e Cerveja Artesanal
  • Cake&Health: Bolos Artesanais Funcionais
  • Lusher: Produtos Low Carb e comida de verdade sem adição de conservantes e temperos artificiais;
  • Goyás Defumados: Defumados e produtos da roça do Goiás. Artesanais e sem química;
  • Isadora Marar: Bolos e Doces Artesanais;
  • Dona Osmá: Azeites Especiais;
  • Jujujam Geleias: Geléias artesanais;
  • Bioémassa: Doces Veganos e Funcionais;
  • Corina Cervejas Artesanais: Cervejaria artesanal de Brasília que utiliza insumos do cerrado;
  • DAlice Doces de Leite: Doces de leite
  • Queen of Pepper: Pimentas e molhos artesanais
  • Ju Vaz Cakes: Bolos, Panetones e Chocolates artesanais
  • Yumm – Produtos Artesanais Premium: Antepastos, Pestos, Tempeiros, Goiabadas Cascão, Doces em Compotas – Tudo Artesanal;
  • WannaBrie Queijos Vivos: Queijos Vivos Veganos;
  • Renata Dias Cozinha Vegana: Produtos Veganos;
  • doCerrado: Licores e cachaças artesanais com Frutas Nativas do Cerrado, Bebida Probiotica com frutos do cerrado (Kombuchas), sucos de frutas nativas, encadernação artesanal com estampas do Cerrado.
  • Cabra Chic: Queijos de Cabra
  • Grão Graal: Pães, Salgados e Doces veganos e low carb
  • Nougat Provençal: Nougats
  • Chef Mara Alcamim: Universal Carne de Lata

Serviço

2ª Feira Panela Candanga
Data: 14 a 16 de dezembro
Local: Praça central do CasaPark Shopping
Horários: Sexta, dia 14/12 – 12h as 22h
Sábado, dia 15/12 – 12h as 22h
Domingo, dia 16/12 – 12h as 19h
Informações sobre vagas para expositores: [email protected]

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Um comentário sobre “Panela Candanga no Casa Park”

  1. Angelica disse:

    Fui esse ano, está muito ruim. Não tem comida típica. Unica coisa diferente era um sanduíche Suiço, bem mais ou menos. Uma hora na fila pra pedir e duas horas pra pegar o lanche, as atendentes despreparadas, faziam tudo com lerdeza. Meu marido pediu um sanduíche de costela, totalmente sem sal, também não gostou. Unica coisa boa que vi na praça de alimentação foi o chopp que também tinha no ano passado. Comida de feira, muito fraca. Não volto infelizmente. Ano passado foi maravilhoso, tanto que voltei esse ano para comer o joelho de porco e chucrute.

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