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NutriChef Brasília

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Com espaço para atender três vezes mais alunos e cursos diferentes, a escola de culinária Nutrichef apresenta seu novo espaço, objetivos e calendário repleto de cursos.
Local: SHIN CA 02, Bloco A, Loja 04 - Lago Norte.

A Nutrichef nasceu em fevereiro de 2010 com o intuito de unir nutrição e gastronomia num só lugar. Concebida por um sonho de sua fundadora, Tâmara Rolim, a empresa-escola tem como objetivo demonstrar a seus clientes e alunos que o processo de reeducação alimentar é um caminho de redescoberta ao prazer de comer. Demonstrando assim que comida saudável pode – e deve – ser muito saborosa e, com isso, os objetivos de um processo de reeducação alimentar poderão ser facilmente alcançados.

Com o crescimento da demanda e aumento da procura de cursos diferenciados, A Nutrichef saiu de uma área de 30 metros quadrados e cruzou a rua para um espaço muito mais amplo, com 130 metros quadrados. Neste novo local, dispõem de duas cozinhas para aula, sendo uma delas para até 10 alunos e a outra para até 6 – e que podem juntar-se para turmas até 16 pessoas – além de mini empório com produtos NaturalChef (marca própria) e multimarcas e recepção.

Nesses cinco anos de história, a escola atendeu mais de 4 mil pessoas, em seus mais variados cursos, que trazem temas básicos como o procurado Aprendendo a Cozinha e aperfeiçoados como o concorrido Vida Light. Os cursos regulares podem ser feitos em grupos de até 3 pessoas ou individuais. Já as aulas temáticas costumam atender grupos maiores, preenchendo a capacidade total da cozinha. Os cursos ainda podem ser excepcionalmente adaptados às necessidades do cliente, quando em grupos fechados.

Ato de Transformação

Por desenvolver cursos básicos para pessoas iniciantes na cozinha, é muito comum presenciar transformações no comportamento humano. A partir do momento que a pessoa sente-se capacitada em algo que não se via capaz, é comum ver a emoção da conquista e superação presente durante as aulas. “Sempre converso com os alunos sobre como a comida é um afeto, as vezes um sabor remete a um momento da vida que a pessoa nem imaginava, aquele sabor de infância que a gente tanto quer voltar a sentir”, explica a fundadora da Nutrichef.

Por ter desenvolvido diversos cursos focados em restrições alimentares como Glúten e Lácteos, rotineiramente pessoas com intolerâncias buscam a Nutrichef para adaptar sua alimentação e aprender a conviver com essa nova realidade, até então com pouco sabor e variedade. Ao se deparar com diversas opções e a possibilidade de voltar a degustar alguns pratos até então esquecidos, o aluno demonstra emoções diversas.

Sobre a Nutricionista e Chef Tâmara Rolim

Tâmara Rolim é graduada em nutrição pelo UniCeub e em Gastronomia pelo renomado Instituto de Gastronomia Italiana para Estrangeiros – ICIF. Com a Nutrichef percebeu que poderia ainda melhorar a relação de pessoas alérgicas a alimentos com a comida e então especializou-se também em receitas especiais para intolerantes a lácteos, celíacos e outras alergias.

No Espaço Gourmet são realizadas aulas de culinária para o público em geral que deseja aprender receitas gourmet, receitas para iniciantes ou aprender as receitas que estão em sua dieta. São ainda oferecidas aulas especiais com receitas desenvolvidas para grupos especiais como vegetarianos, melhor idade, celíacos, intolerantes a lactose e muito mais.

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Sobre as Aulas de Culinária

Aos seus alunos, a Nutrichef demonstra que a Gastronomia é uma viagem a um mundo de sensações, aromas e sabores. Pequenos truques, técnicas e dicas podem alterar para sempre o modo como você cozinha e se alimenta. As aulas são dinâmicas e durante todo o processo o aluno coloca literalmente “a mão na massa”. As compras dos ingredientes, utensílios e demais necessidades, no entanto, não é preocupação para eles. A Nutrichef cuida de todo o preparo, cabendo ao aluno apenas a disposição e vontade de sair da aula transformado.

Confira o calendário de aulas: http://www.nutrichefbrasilia.com.br/aulas-de-culinaria-brasilia

Serviço

NutriChef
Endereço: SHIN CA 02, Bloco A, Loja 04 – Lago Norte.
Telefone: (61) 3703-4363

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