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Festival Fartura Brasília

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Nos dias 23 e 24 de Março acontece o Festival Fartura Brasília no Pontão do Lago Sul, em Brasília. Você não vai querer perder essa. Confira!
Data: Dia 23 e 24 de Março, Sábado e Domingo
Hora: 12h
Local: Pontão do Lago Sul

Mapear o caminho dos alimentos, de sua origem até o prato – esta é a missão da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil. O projeto começa pelas Expedições Fartura, que já visitaram os 26 estados brasileiros e o Distrito Federal pesquisando ingredientes, receitas e personagens da gastronomia. Este conhecimento é levado ao público em forma de conteúdo – livros, filmes e plataformas digitais – e experiência, com os festivais, que acontecem nas principais capitais, em todas as regiões do país, além de Portugal. Nos dias 23 e 24 de março, o evento chega à capital federal com o Festival Fartura Brasília, no Pontão do Lago Sul.

Serão mais de 60 atrações, entre renomados chefs, estudiosos da gastronomia e produtores de todo o Brasil inteiro. No espaço Chefs e Restaurantes, já estão confirmadas as presenças de Diego Badra, do Oliver (Brasília, DF); Thiago Paraíso, do Ouriço (Brasília); Paulo Anijar e Ilca Castro, do Santa Chicória (Belém, PA); e Alysson Muller, do Rosso (Florianópolis, SC); Gil Guimarães, do Parrilla Burger (Brasília); Saulo Fernandes, do A Favorita (Belo Horizonte, MG); Jonatas Moreira, do Akuaba (Maceió, AL); Agenor Maia, do Olivae (Brasília); e Rita Medeiros, da Sorbê Sorvetes Artesanais (Brasília, DF).

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Festival Fartura. Foto: Divulgação

As aulas do espaço Cozinha ao Vivo, onde os chefs preparam os pratos na hora, contando todos os segredos que dão o toque especial à receita, têm a confirmação de Francisco Ansiliero, do Dom Francisco (Brasília); Luiz Trigo, do Le Birosque (Brasília); Megume Suda, da Confraria Chico Mineiro (Brasília); Ivan Prado, do Senac (Fortaleza, CE); Pablo Oazen, do Garagem Gastrobar (Juiz de Fora, MG) e Renata La Porta (Brasília).

Quem busca aprendizado também terá opções no espaço Conhecimento, onde os estudiosos da gastronomia compartilham suas histórias com o público. Participam Gisele Ribeiro e Andréa Munhos, do Lake’s (Brasília); Tiago Santos (Le Jardin Bistrot (Brasília); Marco Espinoza, do Taypá (Brasília); Breno Lerner, editor de livros da Melhoramentos e autor do livro “O ganso marisco e outros papos de cozinha”; Silvia Gonzaga, do espumante Cave 18 (Vale dos Vinhedos, RS); Gilmar Borges, de Pirenópolis, GO; a chef indígena Kalymaracaya, de Campo Grande, MS; e Marcelo Petrarca, do Lago Restaurante (Brasília).

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Festival Fartura. Foto: Divulgação

No espaço Interativo, onde as pessoas podem aprender e fazer as mais diversas receitas, também já estão confirmados: André Castro, do Cozinha Authoral (Brasília); Simon Lau, de Brasília; Ana Clóris, da Anita Pâtisserie (João Pessoa, PB); e Liliana Andriola, do Mandarinier Gastronomia (Porto Alegre, RS).

Por fim, será possível explorar toda a cadeia produtiva da gastronomia e adquirir itens diretamente da mão de fabricantes locais, disponíveis à venda no espaço Produtos e Produtores. As pimentas de Priscila Ávila, os cogumelos de Fábio Gonçalves e as rapaduras e marmeladas do Quilombo Mesquita estão na programação.

A primeira edição do Festival Fartura de 2019 aconteceu em Belém, em janeiro. Este ano, o evento também terá edições em Porto Alegre, em 18 e 19 de maio; em São Paulo, dias 3 e 4 de agosto; Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes, de 23 de agosto a 1° de setembro; Belo Horizonte, dias 21 e 22 de setembro; Fortaleza, dias 26 e 27 de outubro e a terceira edição internacional, em Lisboa, em 17 de novembro.

Programação

Sábado, 23 de março

  • 12h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 14h – Quarteto de violões e percussão – com Manassés de Sousa, Claudio Alencar, Bosco Oliveira e Sandro Alves
  • 15h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 16h – Fernando César
  • 17h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 18h – Grupo Choro Livre
  • 19h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 20h – Esdras Nogueira
  • 21h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)

Domingo, 24 de março

  • 11h-14h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 14h – Transquarto
  • 15h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 16h – Galinha Caipira Completa
  • 17h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)
  • 18h – Muntchako
  • 19h – DJ Rodrigo Barata (Criolina)

Programação de artes cênicas

Sábado, 23 de março

  • Das 13h às 15h – Boneca Gigante Fartura
  • Das 15h às 18h – Trupe Raiz do Circo
  • 18h – Boneca Gigante Fartura

Domingo, 24 de março

  • Das 13h às 15h – Boneca Gigante Fartura
  • 15h – Cortejo do Circo Rebote
  • 16h – Boneca Gigante Fartura

Ingressos

  • Antecipados – R$ 20 | Na portaria – R$ 25
  • Meia-entrada antecipada – R$ 10 | Na portaria – R$ 12,50

Vendas

Online

Serviço

Festival Fartura Brasília
Data: 23 e 24 de Março, Sábado e Domingo
Local: Pontão do Lago Sul
Horário: Sábado, das 12h às 22h | Domingo, das 12h às 20h

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