MENU
ENTRAR •••••
CADASTRAR •••••

C’est la Vie lança Menu Français

a377f2a3-02ae-43a8-8878-d7d0672671dd
ardápio destaca versões de tradicionais receitas da culinária francesa como o Cassoulet e o Beef au bourguignon. 1º a 29 de julho, somente no jantar. Não perca!
Data: De 1º a 29 de julho
Local: C’est la Vie – Bistrô & Creperia

O C’est la Vie Bistrô & Creperia revive o clima de inverno europeu com lançamento do Menu Français que inclui receitas tradicionais da cozinha francesa. Os pratos são perfeitos para trazer sensação de aconchego e calor que a estação do ano pede.

Assinado pelo chef paulistano Rory Filho, a sequência com entrada e prato principal estará disponível no jantar, de 1º a 29 de julho. Para entrada, sopas, sempre destaque na estação, como a tradicional de cebola tão apreciada em Paris.

Como principal, Beef au bourguignon, Cassoulets e Coq au vin. Original da Borgonha, o Beef au bourguignon é um ensopado de carne cozido por longo tempo e que tem o vinho como um dos principais ingredientes – a cara do inverno. O Cassoulet é o que podemos chamar de feijoda francesa. Na versão do C’est la Vie, o prato leva feijão branco e carne suína ou ainda opção vegetariana com legumes.

Também será servido o Coq au vin, prato típico da culinária francesa, feito à base frango e vinho, servido com polenta cremosa. Para quem procura um prato mais leve, o C’est la Vie apresenta a Pescada do Chef, filé de pescada amarela com pesto de sálvia acompanhado de purê de batata doce com abacaxi.

O Menu Français sai a por R$ 54, por pessoa. E para deixar o jantar ainda mais saboroso, 15% em qualquer rótulo da nova carta de vinhos para harmonizar com o menu.

Menu Français

Entradas
– Tradicional sopa de cebola
– Creme de abobora com gorgonzola e camarão

Pratos principais
– Cassoulet
Feijoada com feijão branco e carne suína, arroz branco e crispy de couve
– Cassoulet vegetariano
Feijão branco com legumes, arroz branco e crispy de couve
– Beef au bourguignon
Cubos de carne bovina com cogumelos e echalote ao molho de vinho tinto, acompanhado de arroz piamontese
– Coq au vin de frango
Frango ao molho de vinho tinto com polenta cremosa
– Pescada do chef
Filé de pescada amarela com pesto de sálvia, acompanhado de purê de batata doce com abacaxi

Sobre o C´est la Vie

O C’est la Vie – Bistrô & Creperia, antes de mais nada é um empreendimento familiar, que nasceu da experiência da família Quintiliano, que há 20 anos atua no ramo gastronômico em Brasília. À frente da iniciativa, estão os empresários, Ricardo Quintiliano e Rodrigo Quintiliano, pai e filho, que trabalham e inovam juntos no segmento, afim de oferecer o melhor aos apreciadores da cozinha contemporânea e tradicional.

Nascida em 2015, a marca C’est la Vie traz para o público de Brasília uma proposta ousada e inovadora, que pretende agregar em um só lugar, gastronomia, cultura e qualidade de vida, valorizando o cuidado com as pessoas e o meio ambiente. Ao lado dos empresários, Ricardo e Rodrigo, está toda uma equipe(link) de profissionais altamente qualificada, formada por 29 colaboradores que trabalham com afinco para levar aos seus clientes o melhor da culinária do Cerrado, com o requinte da gastronomia francesa, bem como garantir a excelência no atendimento.

Serviço

Menu Français no C´est la Vie
De 1º a 29 de julho
De segunda a domingo, das 18 às 23h
Valor: R$ 54 por pessoa / 15% de desconto no vinho para hamonizar
C’est la Vie – Bistrô & Creperia
Endereço: CLS 408, Bloco A, loja 5 – Asa Sul
Reservas: 61 3244-6353
[email protected]

••••••••••

Cadastre-se no DeBoa.Com e receba e-mails com as melhores festas, shows, boates, agenda cultural e dicas de Brasília.

••••••••••

Deixe um comentário

*

publicidade

publicidade

••••••••••

publicidade

••••••••••
DESTAQUE
18ª edição da Brasília Restaurant Week

18ª edição da Brasília Restaurant Week

Chefs dos mais variados restaurantes da cidade terão os ingredientes típicos dos países selecionados para o... Mais

6ª Edição Do Festival Panelas Da Casa

6ª Edição Do Festival Panelas Da Casa

De 21 de Fevereiro a 15 de Março acontece, em Brasília, 6ª Edição Do Festival Panelas Da Casa! Não perca... Mais

Curso Profissionalizante em Hipnose prática e clínica

Curso Profissionalizante em Hipnose prática e...

Dias 23, 24 e 25 de Fevereiro acontece, em Brasília, O curso de Hipnose Prática e Clínica na Asa Norte. Co... Mais

Bloquinho Bom Para Todos

Bloquinho Bom Para Todos

Dia 24 de Fevereiro acontece, em Brasília, Bloquinho Bom Para Todos no Lago Norte. Confira!... Mais

Cowtainer – Casa de Chopp e Costelas

Cowtainer – Casa de Chopp e Costelas

A casa, no Pier 21, já virou ponto de encontros de quem aprecia as iguarias!... Mais