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20ª Restaurant Week

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A 20ª Restaurant Week acontece de 8 de Fevereiro a 3 de Março, em Brasília. Não perca!
Data: De 8 de fevereiro a 3 de março
Local: Brasília

No primeiro trimestre de 2019, um dos maiores festivais gastronômicos do Brasil completará, em Brasília, sua 20ª edição. Para o feito, a Brasília Restaurant Week já está aquecendo as panelas, que desta vez se agitarão para apresentar pratos que unam o consumidor à cultura campestre. E o festival já tem data para acontecer: de 8 de fevereiro (8/2), uma sexta-feira, a 3 de março (3/3), um domingo.

A praça Brasília estreia o tema “Do campo à mesa”, que dá aos restaurantes a possibilidade de investir em menus fartos, focados em ingredientes silvestres, típicos e da estação. Os chefs serão provocados a trabalhar com criações que remetem ao tradicional: receitas caipiras, rústicas, e até de família.

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Risoto Portofino, do The Room – Foto: Divulgação

Com esse tema, os comensais desfrutarão de uma experiência gastronômica emocionante, guiada pelos princípios e valores que cada cozinheiro apresentará por meio dos menus executados.

“Boas refeições evocam boas memórias. E o tema ‘Do campo à mesa’ faz jus a essa afirmação, incentivando o trabalho com ingredientes e receitas de qualidade e tradição. Essa também é uma forma de a Restaurant Week contribuir para uma percepção da gastronomia como experiência, que envolve o ato de comer, apreciar os sabores e refletir sobre a arte que está sendo servida”, comenta Fernando Reis Jr., realizador do evento.

Quanto aos valores, no tradicional Menu Restaurant Week o almoço custa R$ 43,90 e jantar R$ 54,90; enquanto no Menu Restaurant Week Plus, o almoço sai a R$ 55 e o jantar R$ 68. A segunda opção é conhecida por utilizar ingredientes exclusivos.

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Menus completos do BierFass Lago – Foto: Fabricio Rodrigues

Assim como nas últimas edições, o cliente poderá optar por acrescentar R$ 1 à conta como doação para a Organização Não Governamental (ONG) Amigos da Vida. A ONG atua na promoção e defesa dos direitos humanos de pessoas acometidas pelo HIV/AIDS e na prestação de cuidados às crianças órfãs da AIDS. Veja a lista completa de participantes.

Restaurantes

  • 360 Cozinha Contemporânea
  • Abbraccio – Iguatemi Brasilia
  • Abbraccio – ParkShopping Brasilia
  • Árabe Gourmet
  • Avenida Paulista
  • Barbacoa
  • Bartolomeu
  • Bella e Rô (estreante)
  • Berlim Pães
  • Bla’s
  • Brace (estreante)
  • BSB Grill – Asa Sul
  • Caminito Parrilla
  • Capim Dourado
  • Casero Restaurante & Bistrô
  • Confraria do Camarão
  • Contê – Food & Drinks
  • Domaine (estreante)
  • Dudu Bar – Asa Sul
  • Dudu Bar – Lago Sul
  • Due Trattoria e Bruschetteria
  • Duoo (estreante)
  • El Negro Parrilla – Lago Sul
  • Fortunata
  • Grand Cru (estreante)
  • L’Entrecôte de Paris
  • La Tambouille
  • LaaP Cocina Argentina – Águas Claras
  • LaaP Cocina Argentina – Asa Sul
  • Le Vin
  • Limoncello Ristorante
  • Liv Lounge
  • Loca Como Tu Madre
  • Maestra Vida
  • Nakombi
  • Nau Frutos do Mar
  • Nazo Sushibar  – Sudoeste
  • Nazo Sushibar – Asa Norte
  • Nonna Augusta (estreante)
  • Oliver
  • Otro Parrilla
  • Ouriço (estreante)
  • Parfait Bistrô – Sudoeste
  • Piantas Bistrô
  • Pinguim
  • Pobre Juan
  • Quattro Pizza Bar
  • Quitinete Gourmet
  • Rio Bistrô e Lounge
  • Rubaiyat Brasília
  • Sagres Restaurante
  • San Lorenzo Bistrô
  • Sushi San (estreante)
  • The Room
  • Tio Gu – Asa Norte
  • Tio Gu – Asa Sul
  • Toro
  • Trattoria da Rosário
  • Paris 6 (estreante)
  • Le Jardin du Golf
  • Empório Zingaro (estreante) Villa Cinco (estreante) Fred Restaurante

Serviço

20ª Brasília Restaurant Week
Festival: 8 de fevereiro a 3 de março
Valores: Almoço R$ 43,90 e jantar R$ 54,90. No menu Plus, almoço R$ 55 e jantar R$ 68.
Inscrições: [email protected]
Mais informações: www.restaurantweek.com.br
Redes Sociais: @restaurantweekbrasil
ONG beneficiada: Amigos da Vida

GAS-TRONOMIA

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Um comentário sobre “20ª Restaurant Week”

  1. Maria Elba de Andrade disse:

    Excelente fonte de informação cultural e social, obrigada
    ELBA

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